时间过得真快,今天就是腊月廿六了,距离过年仅仅只剩3天时间,由于今年腊月为小月,因此今年除夕的时间在大年廿九。小时候特别盼望过年,最直接的就是过年有新衣服穿,有压岁钱,有很多好吃的,还有很多好玩的(放各种类型的鞭炮,看别人舞狮舞龙),但是现在年味真的是越来越淡了。
自从腊月廿五开始人们就要开始准备过年的美食,“二十五磨豆腐,二十六炖猪肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头”,在以前的社会物质匮乏,往往是吃了上顿没下顿,因此肉是相对奢侈的食物;老话说“腊月廿六炖猪肉”,到了腊月廿六这天意味着快过年了,无论贫富人们都会割一块肉回家,富裕的人家还会杀年猪过年,人们在这天炖一锅香喷喷的肉,也是对一年辛苦的犒劳。
像在我国民间就有腊月廿六吃“红烧肉”的习俗,红烧肉色泽艳丽,肥瘦相间,肥而不腻,这天吃红烧肉寓意着日子越过越红火,日子越过越富裕。
此外,今年腊月廿六也是入“七九”的时间。在古代冬天寒冷而漫长,我国民间从冬至日开始数九计算寒天,每九天为一个九,一直数到九九八十一天,那么就意味着到了春深日暖的时候了。
而“七九”也就是冬至后的第7个九天,即冬至后的第55至63天,正所谓“七九河开”,到了七九时间段我国北方大部分地区日平均气温已经稳定在0℃以上,冻结的河面也开始慢慢融化,春天的气息已经很浓厚。
今年七九的时间为2026年2月13日至2026年2月21日,今年腊廿六对应2月13日,因此腊月廿六是入“七九”的时间。今年的春节大部分时间都在“七九”时间段,这也预示着今年的春节假期可能会比较的暖和。
我国是农耕文明古国,对于农民来说还特别关心这天的天气变化,在我国民间就有一句老话叫“有无倒春寒,就看廿六”,说的就是春天会不会有倒春寒天气到来,我们可以通过观察腊月廿六这天的天气来大概判断,今天就是腊月廿六了,那么2026年倒春寒会到来吗?我们看看农谚是咋说的。
一、腊月廿六雪花飘,九九耕牛不停歇
这句农谚的意思是说,如果在腊月廿六这天下雪,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了九九时间段田间是一片春耕大忙的景象。
“腊月廿六雪花飘”指的是在农历十二月二十六日这天下起了雪。在古代农耕社会,腊月的雪被视为“瑞雪”,它不仅能为越冬作物如冬小麦盖上一层“棉被”,起到保温防冻的作用,还能有效补充土壤水分,为来年春耕提供湿润的土地。更重要的是,低温能冻死潜伏在土壤中的害虫和虫卵,抑制其滋生,从而减少来年病虫害的发生,为作物健康生长创造有利条件。因此,腊月下雪是来年丰收的重要保障。
“九九”指冬至后的第八个“九天”,是数九寒天的结束。老话说“九九加一九,耕牛遍地走”,正常来说到了九九时间段,我国大部分地区进入了春耕的大忙时节,如果这个时候“耕牛不停歇”,那么意味着到了九九时间段天气已经很暖和了,这非常有利于春耕,这样就能保证往后春播的有序进行。
二、腊月廿六冻死牛,清明谷雨暖烘烘
这句农谚的意思是说,如果在腊月廿六这天比较的寒冷,这里的“冻死牛”是一种夸张的表达方法,指的就是连牛都忍受不了酷寒,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了清明节气和谷雨节气会比较的暖和。
清明和谷雨是农历三月的节气,对应着春天的季春时节,如果清明节气和谷雨节气暖和,那么也就意味着春天的中后期不会出现倒春寒天气。
倒春寒是指春天在气温回暖过程中,天气受寒潮影响气温明显降低的现象,倒春寒到来的时间越晚那么对农作物的危害就越大,像春天的前期如果出现倒春寒天气,那么对农作物危害比较小;而如果在春天中后期出现倒春寒天气,那么农作物就可能严重减产。
清明节气和谷雨节气是我国大部分地区春播的大忙时节,如果这个时气温比较的暖和,那么就非常有利于春播,春播作物出苗会更加的快、出苗会更加的齐,这非常有利于春播作物丰产;同时进入清明节气麦苗进入了抽穗扬花期,如果这个时候天气暖和,那么就非常有利于花粉受精,非常有利于籽粒灌浆,麦子更加容易丰产。
三、腊月廿六暖,春播冻死秧
这句农谚的意思是说,如果在腊月廿六这天比较的暖和,即这天是大晴天,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了春播的季节容易出现“倒春寒”天气。
倒春寒会导致刚播种但是尚未出土的种子烂种,春播作物很容易出现缺苗断垄的现象;此外,倒春寒还会导致刚出土不久的幼苗被大量冻死或者冻伤,受冻的幼苗长势会比较的柔弱,春播作物的产量会大大降低。此外,倒春寒还会导致正处于拔节、抽穗、扬花、灌浆期的麦苗遭受冻害,麦子的产量同样会严重降低。
四、腊月廿六晴,三月桃花雪
这句农谚的意思是说,如果腊月廿六这天是大晴天,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了农历三月的时候会出现降雪天气。
农历二三月份正是桃花盛开的时候,而“桃花雪”指的就是桃花盛开的时候下雪,这也表明出现了“倒春寒”天气。
倒春寒不仅会影响越冬作物以及春播作物的生长,同时还会影响果树的生长。如果在果树开花结果期出现倒春寒天气,那么这很容易导致果树大量落花落果,果树的坐果率会大大降低。
总结,腊月廿六是重要的时间节点,今年腊月廿六我们除了要炖猪肉外,我们可不要忘了观察这天的天气变化,如果腊月廿六这天出现降雪天气或者很冷,那么这预示着春天不容易出现倒春寒天气;而如果腊月廿六这天阳光明媚,那么这预示着春天很容易出现倒春寒天气。
今日腊月廿六,你们那里天气如何?欢迎留言。
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