今日进七九天，建议多给孩子“吃三菜食二果”，生津滋润去内热
今天是进入七九天的第一天，寒冷的冬意渐行渐远，春天的脚步已经迈过了黄河两岸。
然而，初春的气候就像孩子的脸——阳气生发却风多雨少，天地间的燥气格外明显。
这时候人体毛孔由闭藏开始舒张，但五脏六腑还带着冬日的“内热”积存，大人孩子都容易出现口干舌燥、皮肤干痒、咽喉不适，甚至莫名烦躁。
孩子面对这种“外燥内热”的局面，往往比成人反应更明显。
今天我们就来聊聊，在这个冬春交接的关键节点，如何用“三菜二果”帮孩子生津滋润、清透内热，平稳走进春暖花开。
三菜：应春气而发，清透而不寒
一、韭菜：温通阳气，唤醒脾胃
七九天的韭菜被称为“起阳草”，它是春天最早冒头的蔬菜，禀受了初生的木气，能温通阳气、疏发肝气。
孩子们经过一个冬天的肥甘厚味，脾胃往往有些呆滞，食欲不振，韭菜独特的辛香恰恰能醒脾开胃，促进消化。
二、春菠：润燥通肠，养血下气
春天的菠菜叫“春菠”，根红叶绿，最是肥美。
别看菠菜如今一年四季都有，七九天自然生长的菠菜，那股清甜是温室菜无法比拟的。
初春风干物燥，孩子肠燥便秘的情况很常见，菠菜丰富的膳食纤维和水分，能像小刷子一样温和地清理肠道积热。
需要提醒的是，菠菜一定要先焯水。
草酸溶于水，焯烫一分钟既能去除涩味，也更有利于钙的吸收。
三、黄豆芽：升发之性，疏解郁热
豆芽是豆子生发而成的，自带一股“升发之气”。
七九时节吃豆芽，顺应的是春天万物生发的特性。不像绿叶菜那样性寒，却能让体内郁结的燥热通过小便温和地排出去。
二果：天生甘露，润肺悦心
雪梨：润肺清心，熟吃更佳
梨是“天生甘露饮”，最擅长清五脏的燥热、润六腑的干枯。
梨性偏寒，七九天乍暖还寒，不建议孩子生吃。
蒸熟或炖煮后的梨，寒性大减，润肺之功却丝毫不减。
加入少许川贝和冰糖，就是一道经典的润燥食方。
菠萝：消食解腻，芳香化湿
春节刚过，家里的零食糖果还没吃完，孩子容易积食生热。
菠萝是春季的时令水果，含有丰富的菠萝蛋白酶和维生素B，能分解蛋白质，帮助消化肉类和油腻，还能让皮肤和头发更有光泽。
需要注意的是，菠萝食用前必须用盐水浸泡，以破坏致敏成分，同时也能让甜味更突出。
春天的生命力，是从每一餐饭里慢慢蓄积的。趁着七九河开，带孩子尝尝春天破土而出的第一口鲜嫩吧。
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