老话说得好：“腊月二十六，杀猪割年肉。”
今儿个一翻日历，哟，正好是腊月二十六。城里菜市场那叫一个人山人海，猪肉摊前排得跟过年抢头香似的——别奇怪，这是咱老祖宗传下来的规矩：这一天不割块肉回家，这年都像没过踏实。
但你可别以为就是买块肉这么简单。腊月二十六，七九第一天，江河化冻，人也要“化”掉一身晦气。今天这几件事，做对了是福气，做错了……大过年的，咱还是别给自己添堵。
一、1要洗：不是让你洗车，是“洗福禄”
我问你：年前大扫除，你是不是把窗户擦了、地板拖了、油烟机拆了洗了？
行，屋里干净了。人呢？
腊月二十六，民间叫“洗福禄”——说白了就是洗澡、理发。你别笑，这真不是老迷信。你想啊，福禄寿喜财，这五福凭啥上你家门？人家也挑地方啊！屋里亮堂堂，个人邋里邋遢，五福一瞅：算了，这户人家连自己都顾不上，我们还是去隔壁吧。
所以今天别偷懒，洗个热水澡，把这一年的灰头土脸冲进下水道。有条件再去理个发，清爽利落，福气不请自来。
农谚说：有钱没钱，剃头过年。 这话放到今天，一点不过时。
二、吃2样：一口肉一口福，日子才算开了光
① 五花肉——五福临门，一口咬住
腊月二十六割年肉，割的不是瘦肉、不是排骨，偏偏是五花三层。
为啥？三层分明，肥瘦相间，搁锅里一炖，油汪汪、颤巍巍，那是日子红火的象征。你把它切成方块，烧成红烧肉，那就是五福临门——福、禄、寿、喜、财，全在这锅里咕嘟着。
我小时候最盼这一天。我妈一边炖肉一边念叨：“吃了这口肉，明年顿顿有。”那时候不懂，现在懂了——生活嘛，总要有个盼头。哪怕平时省着，过年也得大口吃肉，这叫“过肥年”。
② 豆腐——兜住福气，别让它溜了
腊月二十五磨的豆腐，二十六正好上桌。
豆腐，谐音“兜福”“都富”。你别嫌它素，年三十大鱼大肉之前，这盘豆腐才是正经的“福气菜”。炸成豆腐泡，金黄圆润，咬一口汁水四溅；做成豆腐圆子，团团圆圆，福气满满。
老人讲：腊月不吃豆腐，来年福气兜不住。 甭管信不信，这一口，我劝你吃。
三、忌3事：不是吓你，是真有讲究
① 刀具刃口，别冲着人
腊月二十六，家家户户动刀切肉。你拿刀剁排骨，顺手往案板边一搁，刀尖正好冲着你家孩子——
这事搁平时，顶多说一句“小心点”。搁腊月二十六，老辈人得急眼。
不是迷信，是年根底下，最忌讳“见血”。不管是割伤自己还是伤了人，大过年的往医院跑，这年还咋过？
规矩背后是安全。刀具用完，刀背朝外，刃口朝里。顺手的事，保一家人平平安安。
② 晾衣服嘀嗒水——财就是这么漏的
七九河开，但腊月还是冷。你把湿衣服挂阳台上，水滴答滴答往下掉，楼下晾的被褥遭了殃，路过的邻居滑一跤……
这哪是晾衣服，这是给邻里关系泼冷水。
民间讲究：腊月水不滴漏，滴漏是漏财。 说白了，年前大家都忙，你多体谅别人，别人也体谅你。衣服甩干再晾，实在不行晾屋里。别让几滴水，坏了过年的和气。
③ 遇见杠精，别跟他吵
年底商场人挤人，菜市场更是战场。你挑肉，他插队；你推车，他别你。
搁平时，你高低得理论两句。但腊月二十六这天，争赢了是输，争输了更输。
为啥？你吵一架，气鼓鼓回家，年夜饭都吃不香。对方呢？拍拍屁股走了，留下你一个人过年前置气，划算吗？
老话说：腊月不吵嘴，正月不打架。 这不是窝囊，是给自己留个好心情过年。
结尾
腊月二十六，七九第一天。
江河在化冻，人心也在“化”——化掉旧年的疲惫，化掉心里的疙瘩，化出一个干干净净、红红火火的自己。
洗个澡，去晦气；
吃块肉，贴秋膘（划掉），贴年膘；
吃口豆腐，兜住福；
收起刀，晾好衣，不吵不闹迎除夕。
年味是什么？不是超市里循环播放的恭喜发财，也不是朋友圈里晒的年货战利品。
年味，是你在这些老规矩里，品出的一点人情味。
你们那儿腊月二十六有什么讲究？你家今天割肉了吗？评论区聊聊，看谁的家乡习俗最硬核！#腊月二十六 割年肉##腊月二十六，杀猪割年肉#
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