瘦子想健康增重,饮食是关键。很多长期体重徘徊在90斤左右的人,通过调整饮食实现了体重增长,比如有粉丝按照方法坚持两个月长了15斤。要想增重,得选对食物,还要会吃。

优质碳水是基础,要吃面包、玉米、馒头这些常见食物,还有米饭、面条、燕麦、糙米、全麦面包这类全谷物,以及红薯、土豆等薯类。这些食物富含复合碳水化合物,能提供持久能量,避免血糖波动引起的饥饿感,保证热量摄入。

优质蛋白质不能少,鸡胸肉、牛肉、深海鱼是常用选择,它们富含优质蛋白,促进肌肉生长。鸡蛋也是好东西,不仅蛋白质丰富,还含有健康脂肪,做法多样。鱼虾、豆腐这类易消化的蛋白质食物,适合肠胃不好的人。全脂牛奶、酸奶、奶酪这类全脂乳制品,既能补充蛋白质,又能提供脂肪,帮助增加体重。

优质脂肪要选健康的,花生酱、坚果、牛油果都是不错的选择,它们热量高,富含不饱和脂肪酸。橄榄油可以用于凉拌或烹饪,椰子油含有中链甘油三酯,容易被身体吸收转化为能量,深海鱼油补充Omega-3脂肪酸,对心血管健康有好处。

优质果蔬要多吃,西兰花、胡萝卜、香蕉、苹果、蓝莓这些,不仅补充维生素和矿物质,还能促进消化吸收。深色蔬菜和水果营养更丰富,适合加入日常饮食。

肠胃不好的人,更要注意饮食方式。建议少食多餐,每天分成5到6餐,减轻肠胃负担。加餐可以选坚果、酸奶、水果或者全麦饼干,既能增加热量,又不会让肠胃难受。每餐尽量增加主食和蛋白质的量,保证每天有热量盈余。

另外,光吃还不够,配合适当的力量训练很重要。力量训练能增加肌肉量,提高基础代谢率,让增重更有效。还要避免狂吃炸鸡、奶茶这类高热量但营养差的食物,不然可能体重没涨,反而长内脏脂肪,影响健康。

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