零食怎么选?
为假期健康加分
儿童零食选择指南
还有几天就要正式进入春节假期
作为孩子们翘首以盼的节日
“舌尖上的盛宴”
绝对是孩子们年味的由来
但作为家长还是会有担心和顾虑
如何科学给孩子挑选零食?
今儿,我们就来说说!
一
这些零食
假期要格外当心
1.含糖饮料
各式各样的含糖碳酸饮料、奶茶、咖啡饮料。
果汁饮料(就算是标榜100%纯果汁,也建议严格限量甚至避免摄入——去除膳食纤维后,糖分吸收更快,升糖更加迅猛)。
原因:液态糖吸收极快,会导致血糖迅速飙升,且几乎不含其他营养素,长期过量饮用会影响代谢调节。
2.传统糖果和甜食产品
硬糖、软糖、棉花糖、棒棒糖等各类糖果。
蜜饯、果脯(糖分高度浓缩)。
黄油面包、蛋糕、甜甜圈、蛋挞、奶油冰淇淋。
原因:这类食品的核心成分是精制糖和精制碳水化合物,升糖快,且缺乏蛋白质、维生素等营养素,易造成能量过剩。
3.高精制碳水膨化食品
薯片、玉米片、虾条。
奶油爆米花、米饼、锅巴。
原因:这类食品主要由精制淀粉制成,升糖指数高,通常含有反式脂肪酸和过量盐分,加重身体代谢负担。
4.油炸食品
炸鸡块、薯条、油条、炸糕、麻花等。
原因:高脂肪、高能量,多数还伴随裹粉等高碳水成分,不仅影响血糖,还可能增加心血管疾病风险。
5.“伪健康”高糖零食
果干:水果脱水后糖分高度浓缩,升糖指数骤增。应优先选择新鲜水果。
水果风味/果粒酸奶:多含添加糖。建议选择无糖原味酸奶,自行添加少量新鲜水果。
水果燕麦棒/谷物棒:避开含大量麦芽糖浆、葡萄糖浆、巧克力涂层、果干的产品。务必查看营养成分表。
甜味饼干(含全麦款):虽然全麦粉排在配料表首位,但后续紧跟白砂糖、起酥油,仍需避免。
调味坚果:蜂蜜味、焦糖味等含糖/淀粉的调味坚果能量更高。建议选择原味坚果(杏仁、核桃、腰果等),且控制分量。
二
健康零食“红绿灯”
三
健康守护
我们“约法三章”
来源:健康报
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