(张黎 记者 黄官国)2 月 4 日,记者跟随上海市金山区市场监管局来到金山区朱泾镇万安里农贸市场,新春将至,年味渐浓,这里人头攒动,上海首个常设于农贸市场内的 “你点我检” 食品安全便民快检(特色)服务点正式启用。金山区市场监管局朱泾市场所联合朱泾镇社事办,在该服务点开展 “食安护航迎新春,你点我检共守护” 专题科普宣传活动,来自朱泾二小的青少年化身 “食安小哨兵”,通过专业检测与趣味科普,为新春集市注入满满的安全感。身处现场,记者不仅感受到市场监管人员守护食品安全的用心与细致,更真切体会到老百姓对舌尖上的安全的迫切需求,以及集市里扑面而来的浓浓过年氛围。
据了解,该服务点创新采用“执法定期组织+市场日常运行”双模式保障,常态化提供蔬菜农残、生肉瘦肉精等“你送我检”快检服务,让“舌尖上的安全”触手可及。
记者看到,在农贸市场快检室,检测人员手把手指导着“食安小哨兵”。三年级学生梅悦冉、王熙媛小心翼翼地拾取菜叶、剪碎肉块等,按照步骤完成取样、加液、静置等操作。“以前不知道蔬菜、肉类要怎么检测农残,现在亲手做检测,才明白原来食品安全离我们这么近。”等待3分钟后,检测人员向市民展示显示合格的检测卡。
刚买完菜的阿姨们提着蔬菜和猪肉前来送检:“春节买菜最怕不新鲜,有农药残留,现在现场就能检测,太贴心了。”短短一上午,快检室就完成了30批次的食材检测,各项指标均符合食品安全标准,让市民们能够放心购买。
“阿姨,你最关心哪种食材的安全,可以填在问卷里,执法人员会根据你们的关注点进行食材抽检。”小哨兵们还主动向往来市民发放宣传折页,引导扫描“你点我检”线上问卷二维码,现场热闹非凡。
另外,“食安小哨兵”还在执法人员的带领下,深入蔬菜、肉类摊位开展实地检查。“扫这个码就能看到营业执照全部信息,很清晰。”执法人员指着摊位公示屏介绍道,“查看证照是第一步,还要留意肉类的检疫合格证明、品质检验合格证及进货凭证等,这样才能确保食材来源正规。”“回家我就告诉爸妈,以后买菜先扫码看证照,吃着更安心。”学生赵梓辰认真地说。
同时,执法人员还教导大家通过颜色、气味、触感等初步判断蔬菜新鲜度及肉类品质,还重点检查了照明设施——是否使用了“生鲜灯”,为了让消费者食材真实样貌,不被误导。针对《禁止生产经营食品品种通告》。执法人员结合实际案例,向经营者和消费者解读要求:“春节期间食材需求量大,大家不得采购、销售明令禁止的食品,守住安全底线。”
从快检室的实操体验到摊位前的细致巡查,从线上问卷的民意征集到法规政策的生动解读,这场新春食安科普宣传活动,让食品安全监管变得可感、可触、可参与。恰逢新春备年货的关键时节,这场及时的检测与科普活动,筑牢春节餐桌的安全防线,让家家户户的团圆饭吃得更安心更舒心。而食安小哨兵的参与,更让这场食安保卫战多了一份童真与温暖,孩子们在亲手实操、实地巡查中读懂了食品安全的意义,不仅把食安知识带回了家,带动全家共同关注舌尖上的安全,更让食安守护的种子在心中生根发芽,成为食品安全理念的小小传播者,让新春的食安守护有了代代传承的新生力量。
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