我国慢性便秘患者约在5000万至1.2亿人之间。随年龄增长显著升高。60岁以上人群患病率可达15%～25%，80岁以上甚至超过20%。
便秘的原因主要有：膳食纤维摄入不足、饮水少、久坐不动，以及精神压力大的人群，便秘风险更高。便秘虽非致命重病，但长期存在会严重影响生活质量并且影响健康。
如何改善便秘烦恼？建议从多个方面入手，比如：
- 多饮水：每日饮水1500～2000ml。
- 调整饮食：增加蔬菜（每日约500g）、水果（每日200～300g）和粗粮的摄入。
- 运动：每日进行30～60分钟的快走、慢跑等运动。
下面小编从饮食入手，分享几种让你拉屎巨快的食物，便秘的人每天吃一种，排便畅通无阻！
1、火龙果
火龙果富含膳食纤维（约2-3g/100g）和水分（约85%），其黑色小籽能机械性地刺激肠道蠕动。同时，它含有的果寡糖和山梨糖醇能吸水膨胀，软化大便，促进排便。
便秘的人，可在早餐或晚餐前吃半个（约150-200g）。火龙果可以分为白心跟红心，而红心火龙果的通便效果会更强。
2、西梅
西梅富含膳食纤维（干品可达6-7g/100g）和山梨糖醇，而山梨糖醇不易被吸收，能在肠道内形成高渗环境，将水分“吸”入肠腔，从而软化大便并刺激肠道蠕动。
推荐吃法：新鲜西梅每日3-5个，还可以选择西梅干，每日3-6颗即可，效果优于新鲜西梅且更方便储存。
3、金针菇
金针菇富含不溶性膳食纤维（约2.7g/100g）和几丁质，质地坚韧，不易被消化，能增加粪便体积，机械性地刺激肠道蠕动，是肠道“清道夫”。
吃金针菇的时候，务必彻底煮熟后凉拌、涮火锅或煮汤，否则可能引起消化不良。建议每餐食用一小把（约80-100g）。
4、白菜
白菜的热量低，富含膳食纤维和水分，中医认为其有“通利肠胃”的功效。便秘的人，每天吃一份白菜能增加粪便体积、促进肠道蠕动，同时帮助软化大便，适合大便偏干、排便费力的人群。
白菜可以选择做成汤喝，比如：白菜豆腐汤，清淡暖胃，适合日常食用；也可以选择清炒或凉拌，尽量少油少盐，可以保留更多膳食纤维，通便效果也不错。
注意事项：白菜性偏寒凉，脾胃虚寒、易腹泻者不宜过量食用。避免食用隔夜熟白菜或未腌透的酸菜。
5、燕麦粥
燕麦富含可溶性和不可溶性膳食纤维（100克燕麦约12-14g膳食纤维），其中的β-葡聚糖能吸水膨胀，增加粪便体积并软化大便，温和地促进肠道蠕动，还能辅助减肥。
便秘的人，早餐可以用30-40g原粒或钢切燕麦煮粥，可搭配奇亚籽、酸奶或水果，效果更佳。注意，选择原味、无添加糖的燕麦产品。
6、韭菜
韭菜富含不可溶性膳食纤维，能机械性地刺激肠道蠕动，其含有的硫化物等成分也有助于促进消化液分泌，改善便秘。
建议每日摄入一小把韭菜（约100-150克），推荐吃法：韭菜炒鸡蛋/豆芽：家常易做，营养美味。
注意事项：肠胃敏感、易胀气者应少量食用，并确保完全炒熟。胃炎、胃溃疡患者慎食，以免粗纤维和辛辣成分刺激胃黏膜。
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