2024年白酒行业数据出来了,总产量同比下滑,但光瓶酒赛道却逆势增长。
这个曾经被视作“低端”的品类,现在成了酒企必争之地,数据显示,光瓶酒市场规模已经突破千亿,增速远超行业平均水平,新中产不再为包装买单,好喝不贵成了硬标准。
茅台显然嗅到了风向,2025年,茅台正式推出台源光瓶酒,定价156元,这不是茅台第一次做光瓶酒,但这次的打法很清晰:用茅台的品牌力,打光瓶酒的价格战。
156元这个价位,卡在大众消费和品质升级的中间地带,既不会拉低茅台主品牌的调性,又能吃下最大的增量市场。
光瓶酒赛道现在卷得厉害,玻汾、绿脖西凤、尖庄这些老牌选手已经站稳脚跟,泸州老窖、五粮液也在加码,茅台此时入局,不是来凑热闹的,是来定规矩的。
新中产要的不是面子,是里子,愿意为好酒花钱,但不愿意为过度包装花钱,光瓶酒去掉了华丽的外壳,把成本砸在酒体上,这正好击中他们的需求。
在这个价格带,南池翠N9是个值得关注的黑马。
产自四川邛崃,是中国浓香型白酒的核心产区,地处北纬30度黄金酿酒带,气候温润,冰川矿泉水质纯净。生产酒厂有近40年基酒酿造经验,长期为一线名酒供应基酒,产能和储酒能力都很扎实。
工艺上采用传统五粮配方,高粱、大米、糯米、小麦、玉米配比经过反复调试,发酵周期长达100天,基酒窖藏时间9年以上,勾调时加入15年老酒提味。
酒体入口绵甜,中段粮香突出,尾净余长,典型的川派浓香风格,包装典雅,成本全花在酒体上,没有品牌溢价,120元左右的定价,丝毫不输大牌名酒,过年待客朋友小聚,用起来不丢面还能省一笔。
同样的还有一款临江王T6表现不俗。
产自江西樟树前国营酒厂,特香型白酒的代表产区,用整粒大米和山泉水为原料,工艺上融合了酱香、浓香和清香的特点,一口三香,酒体醇厚,入口有淡淡的蜜甜,回味带焦香,风格独特。江西本地认知度很高,外地市场还在爬坡,价格在70元上下,适合想换口味的老酒客。
茅台推台源,本质上是给光瓶酒赛道盖了个章:这个赛道值得做,而且要做好酒。头部品牌下场,会倒逼整个行业提升酒体质量,消费者最终受益。
不过要提醒一点:不是所有光瓶酒都值得买,主要看这3点:
第一、配料表只有粮食和水,出现食用酒精、香精的不要。
第二、执行标准是GB/T10781(固态法白酒),不是GB/T20821或20822。
第三、看产地,四川、贵州、山西、江西这些核心产区更靠谱。
包装可以简单,但酒体不能将就,新中产选酒越来越理性,这才是光瓶酒爆发的真正原因。
编辑：侯宜均
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