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“今年情人节,我们在延中绿地的实体花店目前的订单只有一二十单,不到往年的一半,但线上网店每天的销售额却有10万元,比去年大幅上升。”谈及今年情人节的生意,lulu农场主理人朱文琴表示,“可能女生们2月14日大多已经回老家过年了,所以男生们只能在线上下单,把‘爱意’快递过去了。”虹桥花市多家花店的老板也有同感。“我们差不多已经放弃今年情人节市场了,专心做好年宵花卉。”开了30多年花店的新星花行老板王富良表示。 “女神返乡过年,实体店、网店销售一降一升

走进虹井路的上海老牌花市——虹桥花市,市场内摆满红红火火的年宵花,年味十足,可谈及情人节的生意,不少花店老板都面露愁容。珍馨花艺老板娘沈芸坦言:“今年情人节是2月14日,虽然说是上班日,但其实很多人已经回家过年了,所以目前来订情人节花束的客人不多。” 她介绍,去年情人节前能接到几十单生意,今年到目前为止只有十几单,“而且这两天闪送的价格已经涨了,刚刚送出去一束花,原来只要10元左右闪送费,今天要25元了,成本上去不少。”

受此影响,沈芸对情人节备货格外谨慎:“往年情人节如果是在春节后的上班日,我们肯定要加大备货量,今年大概就备了四五百枝玫瑰。”

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沈芸在整理花材

开了30多年花店的新星花行老板王富良则直接选择放弃情人节市场,他表示:“我们差不多已经放弃今年情人节市场了,专心做好年宵花卉。” 究其原因,王富良解释:“因为今年情人节的时间不好。” 记者在其花店看到,玫瑰等情人节花卉仅摆了一点,绝大多数都是蝴蝶兰等年宵花,而往年情人节,店内满是玫瑰、百合等情人节花卉。

王富良的店里只摆了少量玫瑰
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王富良的店里只摆了少量玫瑰

线下生意遇冷,线上花卉销售却迎来热潮。lulu农场主理人朱文琴谈及今年情人节生意时表示:“今年情人节,我们在延中绿地的市民园艺中心目前的订单只有一二十单,而往年有四五十单,情人节当天还会有人来现场 直接买花。不过,线上网店最近的生意很不错,最近3天每天的销售额都有10万元左右。” 她还补充道:“可能女生们2月14日大多已经回老家过年了,所以男生们只能在线上下单了。”

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朱文琴进一步介绍:“线上订单中,70%-80%需要快递到上海以外地区的花束,尤以北京、广州等地居多,“如果和去年情人节对比的话,其中固然有经过一年运营,网店粉丝数增长,导致销售额增长的因素,但是,今年男生们选择线上下单,快递到女生家中,这种情况也不在少数。”

有花市业内人士也向记者介绍,他们也注意到,美团等线上平台,今年情人节花束销售情况不错。

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今年情人节,一些线上平台的异地订单量比较多 玫瑰未大涨,A级货4-6元一枝,实惠“裸装”更受青睐

往年情人节必迎涨价潮的玫瑰,今年价格也意外平稳,甚至在节日里称得上平价。2023年的情人节,南京西路一家花店,外面简单包装的一枝红玫瑰,售价25元,与今年的玫瑰价格形成鲜明对比。

珍馨花店老板一边包着花束一边介绍:“像这种A级货红玫瑰,今天一枝的价格是6元,明天估计也不会涨价,还是6元。” 他还分析道:“可能因为行情一般,所以花的价格没涨。”

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虹桥花市一号花铺的鲜切花因省去中间环节,价格更具优势,老板刘佳介绍:“像这里的玫瑰都是A级货,不管颜色和品种,都是4元一枝,一束10枝,也就是40元。” 据悉,该店铺的鲜切花都从云南基地直接冷链运输而来,不经过花卉批发市场。

4元一枝的玫瑰
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4元一枝的玫瑰

记者在山姆会员店也发现了玫瑰花束的身影,29.9元10枝,有一些顾客会选购。

山姆店的情人节玫瑰
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山姆店的情人节玫瑰

除了价格亲民,消费者的选购偏好也发生了变化,相比以往不少客人要求精美的包装,眼下直接买 “裸装” 花束的客人多了,花店老板们表示:“更加经济实惠。”

虹桥花市相关负责人也提醒消费者:“同样是玫瑰,A级货、B级货、C级货的品质相差很大,品质好的鲜切花,买回家开得时间长,颜色、外观等更漂亮。”

双节叠加催生新选择, “一花二用”+进口草花成新宠
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双节叠加催生新选择, “一花二用”+进口草花成新宠

情人节与春节临近,双节叠加也让消费者的花卉选择跳出了传统玫瑰的范畴,兼具浪漫与喜庆特质的 “一花二用” 花卉,以及小清新的进口草花,成为今年情人节花卉市场的新热门。

朱文琴介绍:“因为今年情人节临近春节,所以,也有一些顾客没有选玫瑰送女友或老婆,而是选了一些兼具情人节浪漫特质和年宵花喜庆特色的花卉。” 她举例道,比如广东地区的客人买吊钟的很多,还有北美冬青搭配雪柳的花束也很受欢迎。

情人节+年宵花“一花二用”的花束
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情人节+年宵花“一花二用”的花束

同时,年轻消费群体的审美也发生了转变,朱文琴表示,一些年轻人完全跳出了传统玫瑰的 “窠臼”,更加青睐小清新、草花风格的花束。为迎合这一市场需求,朱文琴也做了大胆尝试:“今年的情人节和年宵花市场,我也是博了一记,花大价钱进口了一批鲜花,比如洋桔梗、香豌豆、丁香、六出花等。”

这些进口花卉的价格并不低,朱文琴介绍:“从价格来说,这些进口花卉是比较高的,比如说进口的洋桔梗,在国外当地可以卖到50-60元一枝,比国内普通的洋桔梗要贵很多倍,目前从销售情况来看,这些进口草花花束,销路不错。”

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一些“另类”的草花风格情人节花束
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一些“另类”的草花风格情人节花束