湖南人喝酒是出了名的，婚丧嫁娶要喝，朋友聚会要喝，生意场上更少不了，一桌宴席没两瓶白的，主家会觉得招待不周，客人也会觉得没被重视。
这种酒文化催生出巨大的消费市场，2025年数据显示，湖南白酒市场规模突破350亿，人均消费量稳居全国前三。
本土品牌酒鬼酒、武陵酒价格越走越高，一瓶好几百，普通老百姓请客心疼，自饮更舍不得，低端市场倒是便宜，多为酒精勾兑，喝完头疼口干，第二天起不来床，中端价位里，真正纯粮酿造、价格实在的选择并不多，很多酒友直言“不知道买啥”。
这种供需错配，给外地白酒留了机会，最近一年来，一款川酒在湖南走红，没有明星代言，没投电梯广告，纯靠口碑传开。
这款酒叫南池翠N9，产自四川邛崃，有千年酿酒底子，气候温润，水质偏软，出酒率高，酒厂是老八大原酒企业之一，给国内一线品牌供应基酒30多年，窖池两千多口，其中有一部分与五粮液一起被评为“金三角名优窖池群”。
这种底子做自有品牌，工艺和储备都是现成的，执行标准GB/T10781.1，优级纯粮固态发酵，配料表只有水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米，干干净净六个字，没有食用酒精，没有香精香料。
湖南人原本偏爱馥郁香和酱香，浓香型并不讨喜，但这52度白酒把口感调得绵柔甘冽，入口不辣喉，回味有粮香，反而让喝惯重口味的消费者觉得新鲜。
用了9年基酒勾调，酒体更醇，挂杯明显，空杯留香能持续半天，定价128元品质不输400百元大牌，请客拿得出手，自饮也不心疼，刚好卡在市场空白带。
同样在湖南火了的，还有一款临江王T6也值得关注。
产自江西樟树，是中国特香型白酒核心产区，酒厂前身是1956年建厂的国营樟树酒厂，老窖池群保存完好，非遗酿造技艺传承了四代人，采用大米酿造，赤色窖池发酵，经过6年窖藏，酒体清亮透明，入口绵甜，落口爽净，回味带一点米香和窖香的复合感。
江西人喝了几十年，近2年才开始往外省走，湖南是重点市场之一，定价70元，适合喜欢口感醇厚、层次丰富点的老酒客，两款都是地方好酒进湖南，说明消费者越来越认品质，不认牌子。
选酒三个硬指标可以参考：
看质量等级：优级好于一级，一级好于二级。
摇瓶看酒花：纯粮酒细密持久，消散慢。
看产地：四川、贵州、江西等老产区工艺成熟
今天的分享就到这了，感谢阅读与点赞！
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