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春节的脚步越来越近，家家户户都开始忙着备年货、订年饭。食品安全和生产安全，是咱老百姓过好年的头等大事。
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为落实安全生产部署，压实企业责任，连日来，科左后旗市场监督管理局深入一线，对全旗食品生产、销售、餐饮及冷链等环节开展了全方位、高标准的专项检查，全力筑牢节日安全防线。
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一、 盯紧“重点户”，精准排查不留死角
执法人员先后深入食品生产企业、小作坊、各大商超、餐饮门店以及养老机构食堂。
查来源：核查资质和进货台账，确保食品“来路清晰”、责任可追溯。
查规范：严打非法添加，规范餐具消毒、食品留样和冷藏冷冻操作。
查生产：同步排查用电用气、消防设施和疏散通道，确保生产经营双安全。
在检查现场，执法人员不放过任何细节。 针对部分经营户存在的台账不全、卫生不达标、消防器材过期等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确要求、限期整改。通过建立“排查—整改—复查”的闭环机制，确保“隐患不消除不销号”，真正把危险消灭在萌芽状态。
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三、 紧绷“安全弦”，压实责任守底线
“买卖要做，安全更要顾。”检查过程中，执法人员积极向经营者开展普法教育。 要求企业负责人严格落实食品安全“两个责任”，加强员工培训，定期开展自查自纠。只有从源头守住底线，才能让消费者买得舒心、吃得放心。
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四、 站好“安全岗”，全力护航保民生
下一步，科左后旗市场监督管理局将继续保持高压态势，加大巡查频次。
严厉查处：坚决打击无证经营、售卖过期变质食品等违法行为。
长效监管：将节日检查与常态化监管结合，营造安全稳定的市场环境。
温馨提示：安全无小事，责任大于天。 广大居民朋友如发现食品安全或生产安全线索，请及时拨打 12315投诉举报热线。 我们将第一时间受理处置，全力守护大家的平安年！
来源 │ 科左后旗市场监管
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