一年营收狂揽235亿,这个数字足以媲美一座小型城市的GDP总量。
胖东来,这家扎根河南的本土超市,凭一己之力打破了零售行业的内卷困局,成为无数同行争相模仿的标杆。
但诡异的是,全国范围内,学习胖东来的超市不计其数,却没有一家能真正复刻它的成功。
很多人疑惑,胖东来的成功到底藏着什么秘密?其实答案并不复杂,褪去光环后,其核心竞争力不过是三个朴素到极致的底层逻辑,却难倒了95%的老板。
把员工当人,而非赚钱的工具
如今很多企业老板,一辈子都没搞懂“人”的本质。
他们沉迷于考核KPI、追逐业绩、推行末位淘汰,将员工当成不知疲惫的机器人,却忘了人有七情六欲,需要休息,需要陪伴家人,需要娱乐来缓解压力。
就在大多数企业压榨员工时间时,胖东来走出了截然不同的路,用一系列实打实的制度,把“尊重员工”刻进了骨子里:
每周二强制全员休息,工资照发,绝不允许加班;员工每年可享受10天“不开心假”,无需过多解释,申请即批;设立5000-8000元的“委屈奖”,安抚员工因工作受到的心理伤害;全年保底假期高达140多天,让员工能真正卸下疲惫,享受生活。
胖东来创始人于东来,早已把其中的道理说透:“加班就是占用别人成长的机会,剥夺别人的时间,是不道德的。人生不只是赚钱,还有生活、享受和娱乐。”
对胖东来而言,员工工资高低只是其次,真正难得的是,创始人始终把员工当成有血有肉、有情绪、有追求的个体,而非只会“拉磨耕田”的牛马。这个道理简单朴素,却极少有老板能真正践行。
把顾客当人,而非流量和数字
在很多零售老板的视角里,顾客从来都不是真实的人,而是人流量,是一串串能创造业绩的数字。
这个人消费100元,那个人消费200元,他们只关心销售额,却忽略了顾客的真实需求。
但胖东来的逻辑完全不同:顾客不是数字,而是有具体需求、需要被尊重的个体。顾客想要安全健康的蔬菜,他们就采购无农药食材;顾客想要高性价比的服饰,他们就严苛筛选品牌、严控定价;顾客的每一个诉求,都是他们优化服务的动力。
在胖东来,有很多看似“离谱”却充满温度的细节:
商品标签会清晰标注利润空间,不赚黑心钱;电器降价后,无条件退还差价;食品出现质量问题,不惜巨额赔偿,最高一次赔偿金额达800多万元;工作人员会主动给顾客的车辆披上雨衣,免费帮顾客清洗皮衣皮包、代煎中药,甚至提供免费看娃服务;就连看电影不满意,都能退还50%票价。
这些细节背后,从来不是单纯的“花钱买口碑”,而是胖东来发自内心的尊重——尊重顾客的知情权,尊重顾客的体验感,尊重顾客的每一份信任。市面上的超市不计其数,却极少有能做到这一点的。
把分钱玩明白,打造真正的利益共同体
胖东来最核心、也最难被复制的秘密,其实是“分钱”——每年公司95%的利润,全部分给员工。
有人疑惑,于东来是不喜欢钱吗?还是胖东来的高管不懂商业管理?都不是。
于东来早就想透了商业的本质:管理的核心,是让员工和公司成为利益共同体;只有让员工意识到,公司的利益和自己息息相关,他们才会心甘情愿地付出,提供最优质的服务。
所以,在胖东来,基层员工月薪能达到9886元,店长月薪更是高达78058元,这样的薪资水平,在零售行业堪称“天花板”。
很多老板喜欢给员工“画大饼”,却忘了,再美好的承诺,也只能欺骗员工一两次,第三次只会耗尽所有信用。
于东来从不玩套路,公司的财报公开透明,赚了多少钱,员工能分多少,自己能留多少,清清楚楚——100万利润,95万分给员工,剩下5万留给自己养家糊口。
这就是于东来的经营哲学:懂得分钱,才能聚人;懂得聚人,才能成事。
为何无人能复制胖东来?只学皮毛,未触本质
看到这里,很多人就懂了,为什么全国那么多超市学习胖东来,却始终没有成功案例——他们学的,从来都只是皮毛。
有的超市照搬胖东来的管理模式,狠抓卫生、要求员工练微笑、免费给顾客发矿泉水,甚至修建高端厕所,试图营造同款体验;但他们唯独不愿意调整薪酬架构,不愿意给员工涨工资,反而一个劲给员工加任务、压指标。
这就陷入了一个致命的误区:员工的动力,从来都不是老板的“画饼”和“要求”,而是实实在在的回报。
老板一年赚几百万、上千万,开豪车、住别墅,员工却拿着3000元月薪,挤在几百块房租的城中村,却被要求提供五星级的微笑服务、传递情绪价值。
这样的要求,只会换来员工勉强的假笑和背后的抵触,根本不可能有真正的服务热情。
其实管理的精髓,从来都不是管控,而是分钱。一个不懂分钱、不愿让利的老板,哪怕再努力,事业也很难做大,因为手下的人,永远不会拼尽全力。
不止是企业,更是一种启示:以人为本,方得长久
胖东来的成功,从来都不只是一个商业案例,更给整个社会带来了深刻的启示。
无论是企业,还是一个国家,规模不同,但人性的本质是相通的,唯有以人为本,才能实现良性循环。
对企业而言,多给员工涨工资、多给员工留假期、多给员工一份尊严,员工才会以企业为家,全力以赴创造价值;对社会而言,多关注普通人的需求,完善分配制度,让每个人都能共享发展成果,才能实现真正的稳定与美好。
胖东来的秘密,从来都不复杂:尊重人、善待⼈、懂得分钱。看似简单,却戳中了很多企业的痛点,也道出了最朴素的经营真理,不逐短期暴利,不玩套路手段,守住以人为本的底线,自然能走得长远。
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