四道润肺化痰食疗方(比虫草滋补、比百合温润,清顽痰强肺气)
第一道:银耳杏仁百合羹
制作过程
1. 干银耳1朵提前用清水泡发30分钟,泡软后去除根部硬芯,撕成均匀小朵,反复冲洗干净杂质;南杏仁15克、干百合15克用温水浸泡20分钟,洗净备用。
2. 砂锅中加入适量清水,放入处理好的银耳、杏仁、百合,大火烧开后转小火慢炖40分钟,期间偶尔搅拌防止粘锅底。
3. 加入5颗去核红枣、1小块去皮雪梨块,继续小火炖煮20分钟,煮至食材软糯、汤汁浓稠。
4. 关火前加入适量冰糖调味,搅拌至冰糖完全融化,放温后即可食用,每天一碗即可。
功效作用
温润不燥,能深层滋润肺部,化解肺部顽痰黏痰,改善咽喉干痒、痰多难咳的情况,长期食用可增强肺部抵抗力,温和滋补不伤身。
第二道:山药莲子猪肺汤
制作过程
1. 新鲜猪肺1副,用清水反复灌洗至内部无血水、颜色发白,切成小块,加姜片、料酒焯水3分钟,捞出冲洗干净浮沫。
2. 铁棍山药1根去皮切成滚刀块,浸泡在清水中防止氧化;干莲子20克、芡实15克提前泡发,洗净备用。
3. 汤锅中加入足量清水,放入猪肺、姜片、葱段,大火煮开后撇去表面浮沫,转小火炖煮1小时。
4. 放入山药、莲子、芡实,继续小火炖煮40分钟,加适量盐调味,无需放过多调料,喝汤吃食材,每日1次。
功效作用
健脾润肺、化痰止咳,针对久咳不愈、黏痰黏稠的问题效果显著,既能滋补肺部,又能调理脾胃,提升肺部运化能力,让痰液自然排出。
第三道:白萝卜蜂蜜蒸雪梨
制作过程
1. 雪梨1个洗净,无需去皮,从顶部1/3处切开,用小勺挖去中间果核,形成雪梨盅。
2. 白萝卜50克切成细小丁,放入雪梨盅内,加入2克川贝粉(无川贝可省略),再倒入1勺纯正蜂蜜。
3. 把切下的雪梨顶盖盖回,用牙签固定,放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸25分钟。
4. 蒸好后取出,放温后吃雪梨、喝里面的汤汁,每天晚上食用1次,坚持一周效果明显。
功效作用
清热润肺、化痰散结,专门化解顽固黏痰,缓解肺部燥热,滋润呼吸道,温和无刺激,老人小孩都能吃,清肺效果出众。
第四道:芡实核桃糯米粥
制作过程
1. 糯米50克淘洗干净,提前浸泡30分钟;芡实20克、核桃仁20克、白芝麻10克分别洗净,核桃仁掰成小块。
2. 锅中加清水烧开,放入糯米、芡实,小火熬煮25分钟,煮至米粒开花、汤汁微稠。
3. 放入核桃仁,继续熬煮15分钟,期间不停搅拌,防止糯米粘锅糊底。
4. 关火前撒入白芝麻,加少许冰糖调味,搅拌均匀即可食用,早餐食用最佳,每日1次。
功效作用
温补肺气、健脾化痰,从根源上增强肺部功能,减少痰液生成,改善肺虚引起的痰多、气短问题,滋补温和不上火,长期吃肺功能越来越强健。
热门跟贴