减肥,你要知道什么能吃什么不能吃,学会聪明的吃,才能更好的控制热量摄入,更好的控制体脂率。
今天小编来告诉你,热量非常高的 5 种加工零食,吃得越多,胖得越快!
1、加工甜食
糖会刺激大脑分泌多巴胺,带来愉悦感,类似于某些成瘾物质,让人“越吃越想吃”。世界卫生组织(WHO)建议:每日添加糖摄入不超过25克(约6茶匙)。
而蛋糕、饼干、甜甜圈、巧克力派等加工甜食,含糖量极高,容易引起血糖快速上升然后骤降,导致饥饿感更强,越吃越想吃,一不小心就摄入几百大卡。
建议,选择天然含糖的红薯、苹果、火龙果代替各种加工甜食,这样可以控制糖分摄入,避免脂肪堆积。
2.油炸零食
薯片、炸鸡翅、油条等油炸食物,经过高温油炸后,吸收了大量油脂,热量翻倍,100g薯片可能高达500~600大卡。
这些零食富含反式脂肪 & 饱和脂肪,不仅容易发胖,还可能伤害心血管健康。而高盐高油的特点,容易导致水肿和增加食欲。
如果想吃脆的,可选择烤制的蔬菜脆片(无油)、空气炸锅做的鸡胸肉或原味坚果(适量)。
3.含糖饮料
很多人爱喝各种饮品,比如可乐、奶茶、果汁饮料、乳酸菌饮品等含糖饮料,喝下去不占胃,却会导致血糖飙升,还容易喝上瘾。1瓶500ml的可乐约含210大卡,相当于一碗多的米饭!
减肥的人,应该选择无热量的喝水、无糖茶、黑咖啡、柠檬水,代替各种含糖饮料,才能控制血糖,避免脂肪堆积。
4.蔬果干
蔬果干通常是将新鲜水果或蔬菜经过脱水(烘干/冻干)处理后制成的零食,常见的有苹果干、香蕉片、芒果干、草莓干、蔬菜脆片等,因为脱去水分,体积变小,容易不知不觉吃下去很多,导致糖分和热量摄入超标。
100g苹果干可能含有超过300大卡热量,糖分浓缩,远高于一个新鲜苹果(约50-60大卡)。蔬菜脆片(如胡萝卜脆、秋葵脆)常采用油炸或高温烘焙+调味粉,脂肪含量可达20%-30%。
减肥的人,应该吃完整新鲜水果永远是更优选择,因为热量更低,膳食纤维丰富,饱腹感更强。
5.膨化食品
膨化食品包括传统薯片、玉米片、米饼、锅巴、爆米花(部分调味款)、虾条、小麻花等,通常是通过高温油炸或挤压膨化工艺制成,口感酥脆,同样是让人越吃越想吃,控制不住量。
油炸型膨化食品的脂肪含量通常在30%-40%,有些甚至更高。例如:一包普通原味薯片(约100g)热量可达500-550大卡,相当于一顿正餐,其中大部分来自油脂。
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