大夏天出门,是不是感觉自己和烤肉之间只差一把孜然了?当代人的命,都是空调给的。每次热到变形,我就在想一个问题:咱们的老祖宗,在那个“空调是什么鬼”的年代,是怎么熬过三伏天的?
看完他们的避暑姿势,我才发现,小丑竟是我自己。原来古人过夏天,才叫一个优雅(且硬核)。
一、古代版“空调房”:有钱人的快乐你想象不到
别看现在咱们有中央空调,早在先秦时期,贵族们就住上了“窟室”,也就是地下冷藏室。这玩意儿跟地下室差不多,冬暖夏凉。更狠的是,楚国的薳子冯为了不上班,大热天穿着两层大衣躲在窟室里,床底下还放着冰块!这“病”装得,成本也太高了。
到了唐代,大佬们玩得更花。唐玄宗建了个“含凉殿”,依着太液池,利用机械把水送到屋顶,然后让水沿着屋檐流下来形成人造水帘,旁边还用水力驱动的风扇对着吹。这哪里是古代宫殿,简直是大型水冷中央空调啊!在里面坐着,据说得穿件小外套。
而到了清朝,雍正皇帝更是把“懒”发挥到了极致。他嫌太监宫女在边上扇扇子有汗味,于是搞了个人力拉拽的风扇。让太监们在屋外拽绳子,通过转轴带动屋里的扇子扇风。好家伙,这不就是最早的“远程办公”吗?
二、舌尖上的冰爽:从“酥山”到“网红冰品”
光有凉风怎么够?冷饮必须安排上!
别看战国人离我们远,人家早用上了“青铜冰鉴”——这玩意儿就是古代的冰箱。中间放吃的,四周塞满冬天的存冰。
到了唐朝,诞生了一款大唐版“哈根达斯”——酥山。把奶油淋在碎冰上,做成山的形状,冰镇后吃起来入口即化。当时的贵族请客要是没这道甜点,都不好意思发朋友圈。
宋朝才是真正的“冷饮自由”时代。由于硝石制冰法的普及,冰块不再是奢侈品。走在汴京的街头,到处都是卖“凉水”的。啥是凉水?那可是当时的“肥宅快乐水”!《东京梦华录》里记载的冷饮菜单,比现在的奶茶店还长:冰雪冷元子、砂糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏……听着名字就想穿越回去嗦一口。
大诗人杨万里就是当时的“冷饮野生代言人”,他写诗夸冰酪:“似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边消。”这描述,馋哭了。
三、穿衣与心静:平民的生存智慧
皇宫贵族有大房子和冷饮,那平头老百姓怎么办?除了打口深井镇西瓜,古人讲究的是物理和精神的“双重解暑”。
穿衣方面,平民穿 “葛衣” ,透气吸汗,比现在的纯棉舒服多了。有钱人穿纱,长沙马王堆出土的素纱单衣,薄得能塞进火柴盒,穿上跟没穿一样(不是)。
睡觉还有“玉枕”——瓷枕。别觉得硌得慌,古人枕着它睡觉,图的就是“一夜凉透骨”。李清照就曾写词炫耀她的“玉枕纱橱,半夜凉初透”。
当然,最重要的还是心态。大诗人白居易有句名言:“散热由心静,凉生为室空。” 说白了就是——心静自然凉。实在不行,多想想银行卡余额,保证透心凉。
所以你看,古人的夏天,虽然没有电力和WiFi,但他们有冰窖、凉殿、酥山、瓷枕,还有那份“烦夏莫如赏夏”的从容。下次热得受不了的时候,不妨试试老祖宗的方法:泡一壶凉茶,摇一把蒲扇,告诉自己——我不热,我不热,我是冷气接收体……
心静,自然凉。(实在不凉,那咱还是开空调吧,毕竟咱们现代人不能跟古人比耐热,比输了没空调,比赢了挺费汗。)
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