日本5CH论坛上一个帖子扔出来,专门聊解放军后勤那些事,尤其是野战时候的吃饭装备。发帖人没写多少字,就配了四张图,简单说这些东西怎么用。结果呢,日本网友们跟打了鸡血似的,评论刷刷地往上堆,很快就破了七百多条。
从头看到尾,有的说这简直是富国强兵的体现,有的问为啥没见炒饭,还有人直呼伙食对部队多重要。帖子里,各种调侃层出不穷,有人比作亚洲版的意大利军队,吃得那么讲究,还能上阵吗?
想想二战时候意大利兵那德行,吃喝挑剔结果打仗拉胯,反倒是德国、苏联和日本那些吃得糙的家伙硬气。网友们还拉扯到自家自卫队,吐槽士兵们得啃杂草、喝脏水,伙食差劲得很。韩国军队也没逃过被拉出来比的命运,说他们也没强到哪儿去。
英国军队被提出来,说不在乎吃的士兵性价比高,可马上有人怼回去,说英国人味觉有问题,别瞎比。潜艇兵吃得最好压力也大,这话也有人附和。总的来说,日本网友们一边羡慕解放军那些装备,一边酸溜溜地质疑,吃这么好会不会娇气。
解放军这些野战炊事装备,确实让日本网友们看直了眼。帖子里那四张图,一张是能吊直升机运的野战微波炉,另一张是轻型移动厨房车,还有能边开边炒菜的烹饪车,最后一张无人机挂保温箱送热饭。这些东西不光实用,还高科技味十足。
解放军野战炊事保障车用全地形底盘,集主食加工、副食烹饪于一身,一小时内就能搞定几百人份热食。车辆带全自动设备和保鲜系统,在极寒或高温环境下照常工作。
战术上,这车像移动厨房,伴随部队机动,15分钟内展开全功能厨房,提供营养均衡的饭菜。热能系统多功能,能蒸煮炒烤同时进行。饮食保障链包括食品配送车、给水车,形成闭环,从后方到前沿全覆盖。系统还和指挥系统交互,实时评估保障状态。
央视节目里,炊事班野外做红烧肉,还炒糖色,难度比别国高多了。那期节目叫粮草先行,拍了战士们做四个菜一个汤,红烧肉、青椒鸡蛋、洋葱牛肉、空心菜啥的。班长说,好伙食顶半个指导员。
解放军重视后勤老传统了,从过去到现在,野战饮食从定点供应转到机动伴随。西北高原部队用新型高原炊事车,边行军边做饭,海拔4500米以上照常作业。改进后优化了保障模式,提高机动效率。
东帝汶洪灾时,中国援助的野战炊事车大显身手,帮助当地救灾。快速做出1200份饭的保障系统,分四个方舱,自动化高,效率翻倍。边开车边做饭的新型炊事车,一体化智能技术让煎炒烹炸轻松。
野外生存训练里,炊事员穿戈壁越峡谷,挖避光散烟灶,用兵工铲解决伙食。高原蒸馒头是技术活,小尖椒也能变花样美食。单兵口粮硬核,无人区吃热乎饭不成问题。炊事班迎来智能食堂,切菜剁馅机器完成,20分钟300多个包子。11个功能厨房随便点菜。
机器狗巡逻、无人车潜伏、无人机送餐,这些科幻元素都进炊事班了。总后军需研究所提升保障能力,研制高营养自加热野战食品,班排炊具、连用拖车、营用自行炊事车、师旅团用炊事挂车一应俱全。
野战饮食保障走向精细化、快速化、实战化。以热食为主,结合军用食品;炊事班制作为主,班排自做结合;制式装备为主,就便器材结合;高热能食品为主,营养配餐。
大规模机动用炊事车,分队穿插用给养器材单元,远程机动地方配送,特种作战用传统炊具。净菜加工、成品配送模式,减少一线负重和工作量。不管啥保障,都做到展开快、制作快、分发快。这些装备和模式,让解放军后勤成焦点,日本网友赞叹中带着羡慕。
日本自卫队伙食问题,也在这热议中被扒了个底朝天。2021年10月,那霸基地一个三等空佐,在食堂多拿面包和纳豆,被停职10天。事从2019年5月开始,自助餐模式,他觉得量少就多抓了点,损失175日元。解释说配食量太少了,给大家添麻烦。
国际军事比赛2018野战炊事项目,中国队奋战十几天,拿5个项目中4个第一、1个第二,总分1093排第二,团体亚军。射击比赛团体第一,包揽个人前三。西餐自选制作,用俄方食材做鲜果糖水、首都沙拉、杂拌汤、奶菇馅荞麦,352分压俄罗斯一分拿第一。
民族大师赛表演,做扬州狮子头、桂花糖藕、小笼包、龙须酥、水晶蒸饺等,30人份10分钟吃光。绍伊古尝烤鸭扇贝,赞叹中国菜好吃。普京访华也爱北京烤鸭。这些成绩,让俄军吓一跳,显示解放军炊事班战斗力强。
炊事员先是战斗员,军事素质过硬。比赛设置6课目,围绕战体能、西餐制作、面包烤制等。解放军实力展现,伙食保障成战斗源泉。吃饱吃好,维持持续作战能力。野战饮食保障训保脱节问题正加速转型,区分单兵、战术、战役层次,灵活保障。炊事班传帮带,提升技能。
海军旅厨艺培训,集中、以老带新、经验交流。路明十五年经验,手把手教新兵。炊事班起床最早,早饭一小时内完成,像场战斗。维修保障连炊事班每天如此。
解放军伙食保障有力,源自这些细节积累。解放军后勤强,士兵劲头足。对手想挡,早醒悟才有路。
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