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行唐鲁家峪,年猪在院里大铁锅里咕嘟着。没加什么料,就是自种的花椒、自晒的海盐,烧的是山间拣的硬柴。肉香飘出来,清清爽爽的。那肉煮好捞出来,皮子琥珀色的,亮莹莹的,像被冬日的阳光浸透了。咬一口,是纯粹的肉香,香得扎实,香得放心。