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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

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今日午餐:卤香,鲜脆,独特风味

回老家了,想睡个懒觉,结果这边没有禁放条例,然后有些地方竟然凌晨就开始放烟火,一会一会的,真的太吵了,这个时候发现过年的时候在老家根本睡不好的。加上一会让我忙这个,一会搞那个,真的是长大了,春节就是劳动节,一直忙不停的节奏。

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好在,这两天吃饭什么的都简单,加上我从娘家也带了不少食材回来,所以总体还是轻松不少的。其实现在过年真的不需要搞太多食物了,因为根本吃不了多少,特别是荤菜,我们反而更喜欢吃点素菜的,或者一些地方特色菜。

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孩子喜欢吃活珠子,正好这边有卖的,并且还是鹅蛋的。买回来就开始煮了,我煮了大概有半个小时。

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我自己不敢吃,但孩子喜欢吃,这种需要趁热吃,打开之后还有汤汁了,每次孩子都说好吃的。

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芦蒿炒臭豆腐。家家过年都会买的食材有臭干子,还有香菜,水芹,这些都是过年必吃的素菜呢。

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素炒酸菜,我妈今年腌的咸菜是真的酸酸的非常下饭,真好,我从老家回来的时候带了一些,要不我觉得我都没有什么菜可吃了,我平时真的没有什么特别想吃的菜的。

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还有前几天卤好的牛肉,泡了几天了,可以切开食用了。

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牛肉入味,芦蒿清鲜,活珠子添味

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