鲨总目—扁鲨目
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鲨总目
扁鲨目（学名：Squatiniformes）是软骨鱼纲的1目，化石种见于上侏罗纪。仅有1科1属13种，我国有1属4种。
1.形态特征
本目物种体平扁。吻短而宽。鼻孔前位。眼背位。胸鳍扩大，前缘游离。鳃裂5对，宽大，紧邻胸鳍前游离缘。口宽大。上、下颌齿同型，细长，单齿头型。背鳍2个，后位，无硬棘。腹鳍宽大，接近胸鳍。无臀鳍。尾鳍宽短，后部无缺刻，帚形。
2.分布范围
广泛分布于热带及温带的大西洋、地中海和太平洋，非洲南部东岸也有分布。
3.下属科
扁鲨科（Squatinidae）
4.扁鲨科
扁鲨科（学名：Squatinidae）是扁鲨目下的一科。
（1）分布范围
分布于黄海、渤海和东海，朝鲜和日本沿海也有分布。常浅埋于泥沙中，头部露出，静待鱼类到来，起而捕之。身体常分泌大量粘液，以去除泥沙。行动滞缓，不善游泳。食鱼类、甲壳类和软体动物。卵胎生。胎儿具很大卵黄囊，卵黄管粗短，每产10多仔。为黄海和东海次要经济鱼类，在黄海产量较大，为渔业捕捞对象之一。东海产量较少，为底曳网兼捕鱼类。
（2）扁鲨属
扁鲨属（学名：Squatina）是扁鲨目下扁鲨科的唯一属，其类皆具有很特殊的扁平体形。
扁鲨（学名：Squatina squatina）是扁鲨科下的一种鲨鱼，曾一度广布在大西洋东北部的海岸水域。
①动物学史
扁鲨最初是由瑞典自然学家卡尔·林奈所描述，并被分类到角鲨属。不过他却没有定下模式标本。其属名是拉丁文“滑冰”衍生而来，这是由法国动物学家André Marie Constant Duméril于1806年取的。
②形态特征
雌鲨及雄鲨分别可以长达2.4米及1.8米。纪录上最重的可达80公斤。它们的身体扁平，胸鳍像翼。头部及身体非常阔及顿实，眼睛细小而位于背部，其后是一对很大的气孔。鼻孔前有一对触须。头部两侧有一列皮肤的皱褶及呈三角形的鳍。牙齿很细小及锋利，上下颚的牙齿形状相似。
胸鳍及臀鳍很阔，端圆。它们有两条背鳍，都是位于臀鳍后的尾巴。没有肛门鳍，尾鳍的底叶较大。盾鳞尖细而窄，覆盖着整个上表面及大部分腹面。鼻端及眼睛上有一些细小的棘。一些小鲨的背中央有一行刺。它们背面呈灰色至红或绿褐色，有黑白色的小点，腹面白色。幼鲨比成年的有较多装饰，有淡色的线及深色的疙瘩。背鳍前缘较深色，后缘则较浅色。一些的颈部有白点。
③生活习性
扁鲨在日间会不动的停在海床，将自己藏在沉积中，只露出眼睛。它们夜间较为活跃，有时会出来游泳。在夏天的大加那利岛对出就有多达100条扁鲨。已知的寄生虫有绦虫纲的Grillotia smaris-gora、G. angeli及Christianella minuta、吸虫的Pseudocotyle squatinae、单殖亚纲的Leptocotyle minor及等足目的Aega rosacea。
扁鲨是埋伏的掠食者，主要吃底栖的硬骨鱼、鳐科及无脊椎动物。它们也会猎食欧洲无须鳕、绯小鲷、石鲈属、鲆属、斑尾棘鲆、鳎、欧洲乌贼、欧洲横纹乌贼及耳乌贼属、甲壳类的Dorippe lanata、Geryon tridens、Dromia personata、菱形长脚蟹、Macropipus corregatus及Atelecyclus rotundatus。一些标本的胃部更发现有海草或鸟类。它们会选举最佳埋伏的位点，若成功就会留在这位点几日。
扁鲨是无胎盘胎生的，即幼鲨是在母鲨的子宫内孵化，并由卵黄囊滋养直至出生。雌鲨有两个卵巢，右边的有较多卵母细胞，而子宫的右边也相应有更多的胚胎。它们的卵黄生成并不像其他鲨鱼是与怀孕同时发生的，而是在妊娠期中期才会出现。成熟的卵阔约8厘米。它们于春天排卵，估计繁殖周期为2年。每胎可以生7至25条幼鲨，多寡与母鲨的体型有关。妊娠期为8至10个月。地中海的群落约于12月至2月间分娩，而在英格兰对出的则会在7月。初出生的幼鲨长约24至30厘米。
④分布及栖息地
扁鲨以往会在由挪威及瑞典南部至西撒哈拉及加那利群岛的东北大西洋温带海域出没，并且包括不列颠群岛、地中海及黑海。近年它们已从北海及北地中海消失。它们栖息在大陆棚，喜欢柔软的海床，如泥或沙，并会在水深150米的海岸出没。它们有时会进入汽水。北部的扁鲨群落于夏天会向北迁徙，冬天则会向南迁徙。
⑤与人类关系
扁鲨一般不怎么带有攻击性，但若受到骚扰可以造成严重的伤害。当人类游近它们时，它们一般会静止不动或离开。但是，也有纪录扁鲨被困在渔网而袭击渔民，令渔民受伤的情况。
人类与扁鲨已有几千年的关系。古希腊的作者，如梅内西修斯（Mnesitheus）形容它们的肉质很轻及容易消化。老普林尼在其《自然史》（Naturalis Historia）中描述它们的皮粗糙，可以用来打磨木材及象牙。亚里士多德也纪录了它们的生理，包括胎生及正确的归类为鲨鱼。扁鲨作为食物一直延伸到现代，并被冠以安康鱼的名字。它们也是鲨鱼肝油及鱼粉的来源。
⑥保护状况
19世纪及20世纪的纪录显示扁鲨曾一度广布在西欧的海岸。但自20世纪末开始，它们就受到渔业的威胁。由于其底栖及近岸生活的习性，它们与及幼鲨都很易被捕捉。它们的低繁殖率也令其数量恢复得很慢。现时相信它们已从北海及大部分北地中海灭绝，在其他地方的数量也很稀少。估计在北非及加那利群岛仍有健康的扁鲨群落。
国际自然保护联盟因应扁鲨数量的大幅下降及持续存在的威胁，将它们列为处于极危状况。它们也被列在1976年《巴塞罗那公约》（Barcelona Convention）附录三中。在巴利阿里群岛有三个海洋保护区正在保护它们。于2008年，英格兰及威尔士海岸对出11公里内实施全面保护扁鲨的政策。英国及比利时曾建议将扁鲨纳入《东北大西洋海洋环境保护公约》（Convention for the Protection of the Marine Environment of the North-East Atlantic）但不成功。
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