转眼间就来到了农历2025年的最后一天,相信很多人都发现,今年的除夕有些奇特,因为它是在大年二十九这一天。
但有细心的人更能发现,除了今年的除夕之外,一直到2029年都没有大年三十。
不过,作为新旧年首尾相连的节点,除夕这天的意义非凡,而古人也根据生活经验,总结出了除夕这天的要注意的几件事情,分别是:1个要给、2个要留、3个要做、4个要吃。
那它们都代表什么意思?
留物留光,家宅兴旺
除夕的“留”,是老辈人传下来的旺家门道,两样东西必须留好。
第一要留年夜饭的剩饭,不管饭菜多丰盛,都得剩一点到年初一。
这不是浪费,是“年年有余”的寓意,代表来年吃喝不愁、财富积累。
剩饭不用多,一碗米饭、一块馒头就行,放在干净的碗里,盖好盖子。
年初一热一热再吃,讨的是个好彩头。
第二要留家中的灯火,除夕夜不能全屋关灯。
客厅的大灯、门口的灯笼,得亮一整夜。
民俗里说,灯火能照亮财路,赶走不好的东西,还能为祖先和财神引路。
不用开所有灯,关键位置的灯保持常亮,既不费电,又能守住家宅的福气。
这“留”不是固执,是对生活的敬畏。
是盼着日子越过越红火的实在心愿。
做实三件,整年顺坦
除夕的“做”,是辞旧迎新的关键,三件事做好了,全年运势都顺。
第一件要做的是祭祖,这是除夕核心的仪式。
在家中摆上祖先牌位,放上水果、糕点、酒茶,点燃香烛,全家人按辈分叩拜。
不管是农村还是城市,形式可以简化,但心意不能少。
这是告诉子孙后代,不能忘了根,要谨记孝道。
第二件要做的是贴春联,上午贴最合适,趁着天亮把门窗打扫干净,再贴春联和福字。
大门贴春联要对齐,福字正着贴,寓意福气正正堂堂进门。
窗户上贴窗花,墙上贴年画,让家里焕新颜。
这是“除旧迎新”的象征,把一年的晦气都扫走,迎来新福气。
第三件要做的是守岁,从吃年夜饭开始,一家人围坐在一起,慢慢吃、慢慢聊,直到深夜。
守岁不用硬熬,哪怕到零点钟声敲响再休息也行。
这是对过去一年的不舍,也是对新一年的期盼。
家人聚在一起,说说家常,聊聊心愿。
亲情在守岁中变得愈发浓厚。
吃准四样,阖家安康
除夕的年夜饭,不是随便吃的,四样菜缺一不可,吃对了全家和和美美。
第一样要吃鸡,不管是炖鸡、炒鸡还是白切鸡,桌上有鸡就代表“吉祥如意”。
鸡肉要炖得软烂,老人孩子都能吃,寓意全家平安吉祥,没灾祸没烦恼。
第二样要吃鱼,必须是整条鱼,最好是清蒸或红烧,不能切开。
鱼要留到年初一再吃,象征“年年有余”,日子越过越富足,财富越积越多。
不用选太贵的鱼,普通的鲤鱼、鲫鱼就行,关键是要整条端上桌,图个好寓意。
饺子包的时候可以放几枚硬币,谁吃到就代表来年招财进宝。
汤圆要煮得圆滚滚,象征全家团圆,没隔阂没矛盾。
这道菜是年夜饭的压轴,不管再饱,都要尝一口。
第四样要吃年糕,糯米做的年糕,蒸着吃、炒着吃都好。
寓意“步步高升”,不管是工作还是生活,都能一年比一年顺遂。
年糕要做得软糯,老人孩子都能消化。
吃的时候慢慢嚼,把好寓意吃进心里。
这些讲究不是迷信,是老祖宗传下来的生活智慧。
是中国人对幸福的期盼,照着做,不仅年味足,来年的日子也能顺顺当当。
一家人守着这些老规矩,团团圆圆过除夕,日子只会越过越有滋味。
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