格隆汇2月15日丨当地时间13日消息称,受全球可可主产区供应短缺等因素影响,美国巧克力价格持续上涨,今年以来同比涨幅已超过14%。美国市场调研公司“数据汇集”公司的数据显示,今年1月1日至2月初,美国巧克力零售价同比上涨14.4%,其中,丹佛和洛杉矶等城市的巧克力价格同比上涨约17%,达拉斯沃斯堡地区涨幅高达19%。美国巧克力价格走高,主要受核心原料可可豆全球供应短缺影响。西非地区可可豆产量占全球约70%,极端天气导致歉收,曾一度将可可期价推至历史高位。尽管近期国际可可价格明显回落,但目前美国市面上的巧克力产品仍在消化此前高价采购的原料库存,巧克力涨价势头可能在短期内仍将持续。
原料短缺 美国巧克力零售价格持续上涨
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