上次的做腐皮汤的大片腐皮还有吧?

今天教你们用它解锁一个新吃法。

腐皮汤做法点击下图查看

这种大片的腐皮太适合用来做腐皮糯米卷了。

蒸好的糯米搭配一些小菜,调味之后用腐皮卷起来,煎一煎或者直接蒸,就可以解锁这道美味。

饭饭喜欢外皮脆脆的口感,所以直接煎了,真的很好吃。

我上回这样做了一次,我妈立马决定把它纳入年夜饭菜单里。

咬开满满都是料,软糯咸香,营养又顶饱,当早餐也妥妥的,全家都超爱吃!

一次可以多做点,像烧麦一样冷冻起来,早上起来蒸一下,直接当早餐也妥妥的。

详细步骤见下方

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糯米 腐皮 玉米 胡萝卜 青豆

盐 生抽 蚝油

提前泡好的糯米上锅蒸熟蒸,泡过的糯米吃起来软糯不夹生

配菜我准备了玉米、胡萝卜丁还有青豆,加点盐焯烫一分钟

捞出放入糯米中,加少许生抽、蚝油简单调味,充分的抓拌均匀

腐皮铺平,放上糯米饭卷紧实。

再像我这样切成小块,两面都煎一下就可以开吃了。喜欢口味淡的也可以蒸来吃,软软糯糯,一样的好吃

腐皮筋道、糯米软糯,一口下去满是料,最重要的是营养丰富,连不爱吃饭的小朋也吃得嘎嘎香 你也快点收藏做起来吧

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