作 者：梁宵
来 源：中国企业家（ID：iceo-com-cn）
胖东来创始人于东来又一次提起了退休。
2月11日，他在个人社交账号官宣：过年后正式退休、转为顾问、胖东来工作由胖东来决策委员会主持！坚定为国家和社会的美好、坚定启迪更多人们轻松快乐的生活……
一如既往，他用了自己最喜欢的三个标点符号。于东来曾提过，他不会用标点符号，所以老用顿号、省略号、感叹号，因为喜欢——感叹号代表感情，省略号代表空间和未来，顿号代表单纯。
一位60岁的企业家还会推崇感性和单纯，这或许并不多见，不过于东来始终是这样一位性情中人，就像他会自称为“傻坏蛋”——并将此作为自己的社交账号名一样。
遇到真诚和善意，他会不吝得失地慷慨回馈，办出一些“傻事”；面对恶意诋毁，他也毫不手软地予以反击，硬刚到底。
不过，这只是于东来的一面，他是一个典型的狮子座，外表自由随性，内在理性缜密。退休也是如此，并不是突如其来的决定，这背后已有严谨而周到的安排。
2023年，于东来就透露“企业经营中80%的事务已经放手了”；更早之前的2019年，胖东来就开始实行轮值制度，集团轮值总经理由各个业态“一把手”组成；另一方面，胖东来则在不断完善、细化企业经营、管理各个层面的制度标准。
官宣退休的第二天（2月12日），于东来进一步为“后创始人”时代的胖东来预先设定了四大规则：1.胖东来永远坚定学校的性质；2.胖东来的最高管理层60岁前必须退出权力岗位；3.胖东来永不上市；4.胖东来完成已规划样本目标，停止企业发展规模。
“我的理想还是要做文化，寻找文明的方法，让我们的人活得自由，活得有尊严。”
2024年于东来在接受采访时，谈到了退休后的安排。就像他此前提到的，企业层面尽量早退休，“精神层面，永远不会退”。
理念与现实
这两年的胖东来，成了一家“长”在热搜上的企业。
仅在2025年，与胖东来有关的话题至少13次登上热搜，如果把于东来个人有关的话题统计在内，那么上榜的频率更高。
当一家企业和创始人的不论大小言行都处于舆论的放大镜之下，带来的是红利，也是压力，巨大的流量里面汇聚着追逐和追捧，也翻滚着不解，甚至误解和质疑。
很多人以猎奇的目光，围观胖东来那些看上去“反常”的现象——“胖东来店长平均月薪78058元”“胖东来招聘中规划20个岗位给有犯罪前科的人员”，“委屈奖”“不开心假”更是闻所未闻。
但于东来不止一次强调，胖东来的成功不是神话，而是基于最简单的常识，也是他经常挂在嘴边的几个字：真诚、专注、善良、美好。
这些“秘诀”从来都不是秘密：胖东来超市的商品价签上除了售价，同时标明进价、毛利率、供应商信息；蔬菜水果的农药检测结果公示在超市醒目的位置；胖东来百货取消所有的节假日促销，不允许有任何营销噱头；在胖东来影城，如果观众对电影不满意，可以在影片结束后20分钟内退回一半票价（另外一半要交给院线）。
投资家查理·芒格曾说，在商界和科学界，有条往往非常有用的古老守则，它分两步：（1）找到一个简单的、基本的道理；（2）非常严格地按照这个道理去行事。
胖东来正是这个“守则”的现实注脚：尽管常年保持十余家门店，营收则从2022年的70亿元一路飙升到了2024年的169.64亿元，2025年11月，胖东来销售额总计突破200亿元，也让于东来“尽量控制在200亿以内”的目标落空。
流量带来业绩增量的同时，也带来了麻烦和困扰。
2024年，针对“新乡胖东来联营餐饮‘擀面皮’加工场所存在卫生环境较差”的网友爆料，胖东来查明后，不仅对提供视频线索的顾客给予10万元现金奖励，同时对期间消费的顾客办理退款，并给予1000元补偿，涉及8833份订单，共计883.3万元。
这本属常规操作，于东来一直强调，胖东来商品虽然不完美，但最起码能保证顾客的消费安全，为此胖东来建立了一整套商品评价、退换、召回、赔偿的售后流程。
不过对于一些人来说，质疑、举报胖东来的商品问题已成为流量密码，2025年的两个相关事件都上了热搜，尽管最后证明胖东来清者自清，但整个过程也让于东来不禁感慨，“善良如此艰难，远非我想象。”
他不是第一次经历这样的落差。实际上，很多时候，简单比复杂更让人难以理解，也更难让人相信，因为现代人们更加习以为常的是，人情社会是复杂的，商业世界更是复杂的。
所以过去30年，胖东来走过的，并非鲜花和掌声铺就的红毯，而是荆棘交错的崎岖小路，于东来也并不总能一往无前，他曾陷入自我怀疑，有过内心挣扎，但最终，他还是回到这条路上，一直走到现在。
他曾提到，“我也是普通人，受委屈的时候肯定也会有想法。甚至有时间哭一哭，重新再来。”支撑他继续的原因，用他自己的话来说，就是“胖东来的理念太珍贵了，分享的价值大于自己的苦难”。
他喜欢罗曼·罗兰的那句话，“世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相之后，依然热爱它。”
如今，这位有着英雄情结的创始人退居幕后，胖东来将如何抵御现实的诱惑与压力，外界的质疑与打击？
于东来的答案是——交给年轻人。
他在“官宣”中提到，“六十岁了，为了科学先进的发展模式，让年轻人勇敢承担使命。”
在胖东来，于东来是毫无疑问的精神支柱，也是胖东来文化的缔造者和捍卫者，但他不想成为控制者。他更希望的，是胖东来的高管都能在理念上独当一面，而不仅仅是他的追随者。
早在十几年前，于东来就淡出了公司的日常运营。2019年，胖东来开始实行轮值制度，集团轮值总经理由各个业态“一把手”组成，每次轮值会有3～4个人协商决策；每个门店也有轮值店长，由门店内各个业务条线的负责人担任——胖东来强调跨级轮值，这就意味着下一级要掌握上一级的能力。“放下是对团队最大的信任，相信他们，他们已经长大了，相信他们能做得更好。”
一起成长起来的，不止那些加入胖东来几十年的员工，也有胖东来持续30年的标准和制度建设。
胖东来的标准覆盖各个维度，有与卖场工作相关的专业标准、卫生标准、安全标准，还有与个人相关的健康标准、休闲标准，甚至爱情标准、孩子的教育标准、对待朋友的标准……
这些企业制度，都是通过员工讨论，意见统一后才固定下来，而且不断迭代，往往一个制度出来之后没多久，就因为新的情况出现又更新了。
比如2024年的“面条事件”。当时，有网友爆料胖东来美食城员工尝面后，直接拿未清洗的筷子在锅里搅拌。最初胖东来按照公司制度对当事员工做出“解除劳动合同”的处罚；但通报发布后，很多网友留言和电话反馈处理过重，胖东来随即启动内部“合议庭”，在包括集团轮值总经理、餐饮部主管及当事员工等28人的投票决议之后，胖东来更改处理为“当事员工调离、转岗为非食品加工岗位”，并表示将由此“展开对公司各项管理制度标准的讨论，形成一个更科学、更人性化的制度标准”。
于东来一直强调，引领胖东来继续发展的，应该是更加科学、理性的制度，而不取决于任何一个管理者的喜怒好恶、能力高低。
“胖东来任何方面都有标准可依，不依靠任何一个人来运行，只要是这种体制，未来无论谁在谁不在都无所谓，发展路径都会是比较清晰的。”
实际上，于东来不仅对他自己是否“在场”没有执念，甚至对于企业本身也没有执念。
曾有人问他：“是否担心胖东来未来的文化传承？”这样的问题曾在同样有着独特企业文化的星巴克身上反复上演——创始人交棒给下一任，又因为担心文化变质而再次回归。
于东来的回答是：“能创造美好就尽量做自己喜欢的事，不见得非要传承。不管怎么样，只要有能创造美好的经历就行。将来怎么样都无所谓，企业消失就消失了，美好的东西永远会以不同的方式体现出来，这个花开了、谢了，别的花又开了，永远会充实着无限的美好。最起码大家有一个最基本的底线：品质、健康、安全，这个是不能失去的。有这样一个标准，社会最起码是有序的，而不会彼此伤害。”
对于东来而言，一方面不希望自己束缚企业，更重要的，也不希望企业捆绑住自己。
传记作家斯蒂芬·茨威格曾反思过名声和身份可能给人带来的异化，“一旦这个名字取得了成就，就会脱离主体成为一种权力、一种力量、一种自在之物、一种商品、一种资本，而且在各种强烈力量的作用下，成为一种左右主体并使主体发生变化的力量。而人则会不知不觉地习惯于受这种力量的影响。”
企业家这个头衔也是如此。在于东来看来，他们中的大多数并不懂得生命的意义，因责任、面子而自我束缚，因成功的幻影而自我迷失，因利益抢夺而自我扭曲，“这样不是企业家，而是奴隶家”——被身份和名利所奴役。
“一个人活着肯定是为了幸福，为了快乐，这是本能，如果连这点都不知道，那说明认知还在动物层面。企业家也是同样，首先要让自己快乐，不能说因为做个企业就一直辛苦，老板整天干，员工也得整天干，干到最后，还谈什么生活？都成工具了。
如果是这样，就会产生内卷，产生相互伤害、嫉妒，最终破坏整个社会的秩序和生态，大家都在这种不健康的方法当中浪费了人生宝贵的时光。”在于东来看来，企业家应该首先学会爱自己，如此才有可能体恤员工，员工再把这份情感传递到工作和顾客，说得直白一点，就是把自己当人，把员工当人，把顾客也当人，这样才能营造出一个更美好的商业生态，并影响社会氛围。
于东来喜欢玩，一年有两三次，一次要1~2个月——有时甚至一年有300天都不在企业，很难顾及企业的日常事务；他喜欢就一些社会事件表态，几次个人言论都冲上了热搜；甚至有时做出一些被他人视为过激的行为。
2025年，他曾因网红对胖东来的持续抹黑愤然表态：如果不让这种随意污蔑伤害他人的行为受到应有的处罚，“会主动关闭或永远离开胖东来这个企业！”在调改这样的事情上，他还曾向胖东来的团队道歉——因为自己的不忍拒绝，而让他们一次次扛起其他超市的改革重担。
从这个意义上来说，他的退休，至少完成了一次形式上的切割：他的个人发声与胖东来的官方表态不再混为一谈，他的私人意志也不再直接作用于企业行为，他身为一个“自由人”的感性与一家企业的决策理性之间，需要经过胖东来决策委员会的群体把关。
而退休后的于东来，也能有更多的时间投入到文化中去。
“我们太多人，不懂得生命的方法，因感情纠结、因孩子纠结、因父母纠结、因金钱纠结……因各个方面纠结，其实人不应该是这样的，人应该因各个方面而快乐。”他自己曾陷入这样的人生沼泽：出身贫穷，初中辍学，曾经疯狂地想赚钱，并在这个念头的驱使下铤而走险；他说自己心眼小，有过两次自杀的念头。
“我经历了这些痛苦，会反思，我的生命就慢慢从平庸到了成熟。这些获得不是我自己的东西，你的能力、智慧都属于这个社会。”他打了个比方，“你会游泳，别人落水了，你能救他，但是你却没有救，是不是会内疚？”
所以过去的20多年，于东来通过各种方式进行分享，最早在微博、在公司网站发布“东来随笔”，最近两三年开始在抖音直播，谈企业经营和个人选择，谈爱情，谈子女教育……
“我不喜欢做企业，我喜欢讲道理。”于东来说。相比于通过企业经营赢得财富，他更希望借助于胖东来这所“学校”，将影响扩大到更多的人，使得每个人都能去追求并实现自由、幸福、阳光的生命状态。
“我们要向阳光的、善的方向去走，向真诚的、尊重的、友善的、信任的方向去发展，活出勇敢的、自信的、正义的、公平的、自由的、充满爱的生命状态，这才是有智慧的生命。其实当你自己活得很阳光的时候，这种状态就已经帮到很多人了，而且持续的影响是无限的。”
参考资料：
[1]. 《于东来：胖东来不是学不会的神话》，联商网
排版 | 球球审校 | 小灰 主编 | 孙允广
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