今天是腊月廿八，春节的脚步越来越近了！我是你们的老朋友，今日头条农业主编。

虽然大家都在忙着备年货，但咱们养猪户和卖肉的老板们最关心的行情不能断。根据2026年2月15日的最新数据，今天的猪肉（生猪）行情呈现出“稳中带涨、局部震荡”的态势。

目前，全国生猪（外三元）均价稳定在5.8元/斤左右。对于咱们河南（新乡）的老乡来说，好消息是咱们这儿依然是全国的“高价区”：河南主流报价在6.0-6.3元/斤，部分优质标猪甚至更高，表现相当强势！

从全国大盘来看，行情出现了明显的分化：

* 北方地区：整体以稳为主。东北三省（黑龙江、吉林、辽宁）价格在5.7-5.9元/斤徘徊，持稳心态较重。

* 华东地区：山东、河北等地维持在5.9-6.1元/斤，市场购销相对平衡。

* 南方地区：广东、广西需求虽有启动，但受物流影响，价格在5.8-6.0元/斤波动；值得一提的是，西南地区的四川、云南等地止跌回稳，不再往下掉了。

现在的市场信号很清晰：供需博弈激烈。一方面，养殖户惜售情绪还在，尤其是咱们河南这边，大家都不想低价卖；另一方面，屠宰企业面临节前备货收尾，收购节奏有所放缓。

建议咱们手握好猪的老乡，如果价格合适就顺势出栏，落袋为安；毕竟过年期间市场会休市，别把风险留到年后。而对于咱们消费者，这几天肉价比较平稳，买点五花肉或排骨过年正好。

祝大家二十八，把面发，日子过得胖嘟嘟！行情咱们年后初八再见！

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