威斯康星州沃索（WSAW）- 酸面团与公司周一在沃索市中心开门营业，接手了之前赛百味的店面，采用一种全新的三明治制作方式。

这家餐厅有汤、三明治、扁面包、沙拉和饼干可供选择。这家店的名字源于他们所说的“有益的面包”，是用来自加利福尼亚的175年历史的酸面团发酵剂制作的。

本地父子搭档亚伦和肯特·奥尔森把这个特许经营引入了沃索市。

“我们真的很喜欢健康的选择。没有防腐剂，所以对身体更好，”亚伦·奥尔森这样说。

肯特·奥尔森说，他的目标是通过食物来建立社区的联系。

肯特·奥尔森说：“我们希望你能拥有一个独特、与众不同且令人愉悦的地方，来享用美食和真挚的友谊。这就是我们多年来经营的根本。”