《——【·前言·】——》
朋友圈里有人转发生水煮饭致癌的文章 ,底下配着净水器的广告链接。家里老人看了之后 ,就开始担心自来水不安全 ,非要买个净水器才放心。
可这净水器动辄几千块 ,还要定期换滤芯 ,真有必要装吗?自来水烧开了喝到底安不安全?
今天咱们就来看看,就把这事儿给大家说清楚。
咱们喝的自来水 ,真没你想的那么可怕
说到自来水 ,很多人第一反应就是有氯味;水垢多;不干净。网上那些文章更是把自来水说得跟毒水似的 ,搞得人心惶惶。但事实真是这样吗?
北京市科学技术研究院的副院长刘清珺专门解释过这个问题。他说 ,北京的自来水氯含量完全符合国家标准 ,根本没有超标一说。
那股味道只是消毒过程中正常残留 ,烧开之后就会挥发掉。
全国各地的自来水厂都要经过严格的水质检测 ,从源头取水到最后出厂 ,要过好几道关。
沉淀、过滤、消毒 ,每个环节都有专人把控 ,出厂前还要做详细的化验。
国家对饮用水安全有明确规定 ,自来水必须达到106项水质指标才能进入千家万户。
这些指标包括微生物、重金属、有机物等各个方面 ,检测标准相当严格。只要是正规自来水厂出来的水 ,质量都是有保障的。
中山大学公共卫生学院营养学系的专家也说过 ,自来水烧开就能喝 ,根本用不着再装什么净水器。
很多人担心的水垢问题 ,其实也没那么吓人。水垢主要是钙镁离子 ,说白了就是矿物质沉淀。
这玩意儿不会导致肾结石 ,反而对身体还有点好处。至于那些生水煮饭致癌的说法 ,纯属瞎扯。
自来水里的氯含量根本达不到致癌的程度 ,高温加热后更是所剩无几。
净水器过滤出来的水 ,未必比自来水好
《消费者报道》曾经做过一个对比实验 ,把水厂出来的水和家用净水器过滤的水放在一起检测。结果发现 ,两种水的质量差不了多少。
有些长时间没换滤芯的净水器 ,过滤出来的水反而检测出了细菌超标。这可比自来水还脏。
净水器的原理说起来也不复杂 ,就是通过滤芯把水里的杂质过滤掉。市面上常见的有超滤、反渗透、活性炭等几种类型。
超滤能去除大颗粒杂质和部分细菌 ,反渗透过滤得更彻底 ,连矿物质都会去掉 ,活性炭主要是改善口感和去除异味。
听起来挺高级 ,实际上真没宣传的那么神。
净水器最大的问题在于滤芯。这东西就跟口罩一样 ,用久了不换就会堵塞 ,上面积累的脏东西反而会污染水质。
厂家建议3到6个月就得换一次,可实际生活中 ,有几个人能记得定期更换?
很多家庭装了净水器 ,用了一两年滤芯从来没换过 ,还以为自己喝的是纯净水 ,其实早就变成了细菌培养皿。
而且反渗透净水器还有个废水问题。过滤一杯干净水 ,可能要排掉两三杯废水。算下来 ,一年光水费就得多花不少钱。
这还不算购买机器和更换滤芯的成本。一台普通净水器两三千块 ,好点的上万 ,滤芯一套几百块 ,算算这笔账 ,真不如直接烧开水来得划算。
装净水器之前 ,先算清楚这笔账
如果你真打算装净水器 ,得先把成本算清楚。一台净水器少则两三千 ,多则上万块。买回来还不算完 ,安装费也得花个几百。
装好之后 ,每隔几个月就得换滤芯 ,PP棉滤芯50到100块 ,活性炭滤芯100到200块 ,RO膜更贵 ,得三四百块。一年下来 ,光滤芯就要花七八百块。
反渗透净水器的废水率也是个大问题。现在市面上的产品 ,废水比一般是1:1到1:3 ,也就是说过滤1升纯净水 ,要浪费1到3升自来水。
按一家三口每天喝5升水算 ,一年下来要浪费掉1800到5400升水。水费虽然不贵 ,但这么白白流掉 ,怎么算都心疼。
净水器还占地方。厨房本来就不大 ,橱柜下面塞个净水器 ,锅碗瓢盆就没地方放了。
有的机型还带个大水箱 ,更占空间。要是遇到漏水 ,维修起来也麻烦。这些都是买之前得考虑清楚的。
相比之下 ,烧开水喝完全没有这些烦恼。一个电热水壶几十块钱 ,用个三五年没问题。
烧开的水放凉了照样能喝 ,不存在什么“千滚水有毒 ”的说法 ,那都是谣言。
只要烧开后及时倒进水壶或者保温瓶里 ,盖好盖子 ,放一两天都没问题。
什么情况下可以考虑装净水器
说了这么多 ,并不是说净水器一点用都没有。有些特殊情况下 ,装一台确实能改善生活质量。
比如当地水质确实不太好 ,自来水烧开后有明显的异味 ,或者水垢特别多 ,影响口感。
又或者家里有小孩 ,冲奶粉需要纯净水,这时候装个净水器就比较方便。
如果决定要买 ,选购时要注意几个参数。通量要选1000G以上的,出水速度快 ,接水不用等。
废水比尽量选1:1或者更低的,省水。滤芯寿命越长越好 ,减少更换频率。品牌也很重要,选大厂的产品 ,售后服务有保障 ,滤芯供应稳定。
装好之后 ,维护工作一定要做到位。定期更换滤芯,别心疼那几百块钱。机器用久了 ,也要做一次深度清洗 ,防止内部积累污垢。
如果长时间不用 ,比如出差或者旅游 ,回来第一次用水要先放掉一部分 ,把管道里的陈水排掉。
对于大部分家庭来说 ,如果自来水质量本身就不错 ,真没必要跟风装净水器。
把买净水器和换滤芯的钱省下来 ,给家人买点好吃的 ,或者定期做个体检 ,不是更实在吗?
别被那些健康谣言给忽悠了
自来水里确实含有氯 ,但含量非常低 ,远达不到致癌的标准。煮饭的时候 ,高温会让氯挥发掉 ,根本不会残留在米饭里。
至于白开水放凉 ,只要容器干净 ,盖子盖好 ,放一两天完全没问题。那些说 “隔夜水有毒 ”的 ,纯属无稽之谈。
水垢的成分主要是碳酸钙和碳酸镁 ,这些都是人体需要的矿物质。喝进肚子里会被胃酸溶解 ,变成钙离子和镁离子 ,对身体有益无害。
肾结石的主要成分虽然也含钙 ,但形成原因跟喝水没什么关系 ,跟遗传、饮食习惯、代谢问题的关系更大。用水垢来吓唬人 ,完全是商家的营销手段。
还有人说长期喝纯净水会缺乏矿物质 ,这也站不住脚。人体所需的矿物质主要来自食物 ,水里那点含量几乎可以忽略不计。
喝纯净水还是喝矿泉水 ,对健康的影响微乎其微。关键是要保证每天喝够水 ,成年人每天1500到2000毫升 ,比纠结水的种类重要得多。
说到底 ,要不要装净水器 ,得看自己的实际需求。如果家里自来水质量好 ,烧开就能喝 ,那就没必要花冤枉钱。
如果确实有改善水质的需要 ,买一台也无妨 ,但一定要做好维护。
最重要的是别被那些健康谣言吓到 ,自来水没那么可怕 ,净水器也没那么神奇。
理性看待 ,按需选择 ,才是最明智的做法。
信息来源:
1. 北京市科学技术研究院 2. 中山大学公共卫生学院 3. 《消费者报道》杂志 4. 国家卫生健康委员会 5. 中国疾病预防控制中心
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