刚被送进屠宰场的牛妈妈,拼力生下小牛,和小牛温存片刻,最后舔了舔孩子,还是被推进屠宰车间。她回头凝望的眼神里全是不舍和无助,戳中在场所有人的恻隐之心。有人想拦下这头牛,可老板说要1万5,谁可怜谁拉走。这样的情况不算少见,平均一周就会出现一两次。看着牛妈妈的眼神,实在让人难受,她好像什么都懂,走的时候又回头舔了舔小牛,那眼神让人不忍心多看。

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怀孕的母牛能轻易进屠宰场,说明宰前检疫根本没落实。屠宰场要盈利没错,但不能丢了最基本的底线。连怀孕的牲畜都不检查,既是违反屠宰管理规定,更是对生命的漠视。对生命的敬畏从来不是矫情,就算是供人食用的畜禽,也该有最基本的善待。

食品安全重于泰山,屠宰行业规不规范,直接关系到群众生命健康和社会稳定。要织密畜产品质量安全网,得从规划屠宰点开始,按照适当集中、方便群众的原则,整合改造屠宰场,提升规模化、标准化水平,增强非洲猪瘟等重大动物疫情防控能力。还要严把动物进场、宰前检疫、同步检疫、无害化处理等关口,落实企业主体责任和驻场监管责任,不让不合格肉品流入市场。对私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质的行为,必须加大惩处力度,筑牢质量安全屏障。

各地也在行动,集宁区农牧部门检查屠宰场的环境卫生、工作规范和设备运行,要求企业把牛羊屠宰规程上墙,落实安全生产责任;敦化市节前检查屠宰企业的瘦肉精及非洲猪瘟检测、检疫检验台账,对工作人员做现场法律宣教;克什克腾旗检查生鲜肉门市的检验检疫合格证,严查无检疫情况,遏制私屠滥宰;大冶结合案例宣传生猪屠宰法规,讲清私设屠宰场、销售问题肉的法律后果,提高从业人员守法意识。这些举措都是在给屠宰行业上紧箍咒,守住安全底线。

完善宰前检查,守住行业规范,才是对生命和人心的基本尊重。别让冰冷的利益,磨掉了最该保留的善良。