新春将至，舌尖上的团圆最是暖心。无论是围炉共享的盆菜，还是寓意吉祥的开年鱼生；无论是经典粤菜的镬气蒸腾，还是环球风味的惊喜交融——这个假期，顺德食肆灯火长明，美味始终在线。
世界美食之都——顺德
愿以“不打烊”的灶火
守候每一份相聚的温度
年味正浓，暖意入馔
我们宠你，一步到“胃”
「顺德春节不打烊餐厅合集」
PS：热情欢迎更多商家
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顺德猪肉婆私房菜成立于2009年。青砖、白瓦、木梁、麻石构成猪肉婆大屋与传统顺德菜搭配显得很接地气，吸引着珠三角食客捧场。
菜式推荐：银杏猪肚汤、盐水鸡、叉烧拼烧鹅、美极罗氏虾、风生水起-捞起鱼生、鲜花椒蒸笋壳鱼、头菜丝蒸沙虫蚌仔等
商家地址：、、、等
0 2 顺德渔村
顺德渔村，顺德人叹早茶的必选茶楼之一，以顺德当地食材结合传统菜式进行创新，在这里你能品尝到地道的顺德味。
梁文生/摄
菜式推荐：招牌鲫鱼羹、薄荷酱煎罗氏虾、特色脆皮叉烧、均安头菜烧肉炒鲜鲍鱼等
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0 3 捞德顺 
捞德顺是专注顺德本味的食馆，鲜美的鱼生薄如蝉翼，地道的小炒镬气十足，用家常滋味诠释“食在顺德”的真谛。
菜式推荐：一口鱼生、南国檀香骨、百花煎酿鱼皮、凤城四杯鸡等
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0 4 大良毋米粥 
“有米不见米，只取米精华”，作为粥底火锅的开创者，毋米粥将粥底火锅完美呈现，坐落在顺德华侨城的毋米粥，更是一众游客慕名而来的店。
菜式推荐：毋米粥水火锅、豉油王陈村粉、手打黑松露肉滑、煎焗鱼嘴等
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0 5 聚福山莊 
聚福山莊起源于顺德勒流，自1995年始创至今，已有30年历史，是顺德人心中的老字号。聚福山莊在全国、各市级优秀餐饮企业活动评选活动中屡获殊荣，先后获得了“中华餐饮名店”“世界美食之都——顺德美食示范店”等荣誉。
菜式推荐：古法叉烧、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼等
商家地址：、、、
0 6 顺峰山庄 
顺峰山庄以“鲜、嫩、爽、滑、真”为核心出品标准，践行顺德菜“不时不食、本味至上”理念，融合传统技艺与现代健康理念。招牌菜品包括明炉烧鹅、均安拆鱼羹、黑松露鱼皮等，兼顾经典与创新。同时，门店推出低盐低脂低糖健康菜式，适配商务宴请与家庭聚餐等多种场景，满足不同食客需求。
菜式推荐：明炉烧鹅、均安拆鱼羹、黑松露鱼皮、大丰收蒸鱼等
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0 7 龙悦湾酒家 
作为首家顺德鱼生风味八阵图体验店，龙悦湾酒家的御龙轩内，桑基鱼塘、荷塘月色……传统文化元素随处可见，“八阵鱼生坊”主题餐厅让人眼前一亮。假期想要来上一口鲜甜鱼生？龙悦湾酒家或许会成为你的好去处。
菜式推荐：秘制盐焗鹅、碧绿鲜鲍片、火龙果芥香明虾球等
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0 8 味可道 
味可道始创于1995年，曾获中华餐饮名店、中华美食地标企业、“寻味顺德”认证（金凤凰餐厅）的荣誉，是一家立足传统、善于菜式创新的美食名店。邓紫棋、邓超等一众明星，组成“五哈团”专门到容桂开启寻味顺德之旅，其中就去了味可道。不妨在春节假期跟着偶像，一起打卡同款顺德美味，体验这里独特的饮食文化。
菜式推荐：妈姐靓汤、秘制干煎大虾、黑松露焗鸡、酥皮水牛奶挞（双皮奶蛋挞）等
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0 9 叶氏大快活酒楼 
大快活酒楼创建于1995年，是拥有30年历史的“中华餐饮名店”。酒楼名字立意是“叹顺德美食，过快活人生”，是顺德人心目中的首选“老字号”。酒楼40多道招牌菜，让不同口味的食客，都可以在这里找到自己的心头好。
菜式推荐：菊花拆鱼羹、辽参炆猪手、盐水脆皮鸡、红酒法国鹅肝等
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10 黄但记知味食府 
黄但记，于1927年由顺德陈村人黄但创立，始创传统特色美食——陈村粉，传承至今已近百年，曾上榜“广东老字号”首批名单。
黄但记坚持对顺德美食孜孜不倦、精益求精的传承创新，已衍生出过百种陈村粉的烹制方法，并推出鸡油花雕蟹陈村粉、秘制但记白切鹅、知味花香大虾、玫瑰花香鸡等招牌风味，尽显顺德美食精髓，是食客寻味凤城的优选地标。
菜式推荐：鸡油花雕蟹陈村粉、秘制但记白切鹅、知味花香大虾、玫瑰花香鸡等
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11 德云居 
德云居由整个碧江老街道改造而成，是世界美食之都顺德示范店、顺德餐饮名店。青砖瓦房配小桥流水，尽显水乡古雅。德云居的无骨鱼片当为绝味，剩余的鱼肉碎屑做成鱼蓉粥，肥美的鱼头剁椒蒸或煲汤，鱼骨焗或酥炸，鱼肠煎蛋，鱼皮凉拌。一条鱼的味道，被顺德人挖掘得淋漓尽致。
菜式推荐：顺德无骨鱼、碧江烧鹅、顺德头抽豉油鸡等
商家地址：
乐从荔园酒家多年来始终坚守传统配方，全程手工制作乐从非遗鱼腐，既是荔园师傅的匠心传承，更是乐从非遗的重要标识。招牌菜有顺德非遗荔园鱼腐、荔枝果木炭叉烧、香芋蜜丝紫苏骨等。
菜式推荐：顺德非遗荔园鱼腐、荔枝果木炭叉烧、香芋蜜丝紫苏骨等
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以上只是顺德美食版图的冰山一角～
我们诚邀您
亲临这座“世界美食之都”
漫步街头巷尾，寻味地道岭南
品读一座城的温度与故事
顺德，等您来
还有更多春节不打烊合集
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PS：大家前往热门店铺前
建议打个电话咨询是否营业~
热门用餐时段等候时间较长
建议大家早点出门！
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来源：顺德文旅、在大良、容桂发布、魅力北滘、绿色陈村、乐从发布、大众点评、各商家等
审校：岑炽晖、麦丽敏、许川
编辑：佛山新闻网 潘绮婷、杜静欣
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