袁庄村。本文图片 澎湃新闻记者 段彦超 图
腊月二十九上午十点，57岁的河南省新野县菜农姚献中开车到县城，买好对联，回家张贴起来。腊月二十八上午，家里置办了牛羊肉等年货，并按当地习俗，下午把该炸的油条、鱼等，过年了炸。姚献中所在的袁庄村，隶属城郊乡。蔬菜生产是该乡特色产业，大白菜、甘蓝先后通过农产品地理标志和绿色食品认证，全乡现有蔬菜种植面积2.7万亩，占全乡耕地总面积的43%，其中设施农业2.2万亩，常年从业人员1.6万人，年产值3.5亿元。
“卖菜，加上菜地活多，我们这里是平原县，种麦子的多，像现在，种麦子的是没有活的，他们却还要栽春季蔬菜的苗，拖到腊月二十八才置办年货。”姚献中说。
产业园大棚里的蔬菜苗
菜农“出了名的辛苦”。腊月二十五，姚献中和妻子还顶着寒冬，砍了900多斤西兰花，在腊月二十六凌晨四点，拉到袁庄蔬菜交易市场，卖了七八百元。姚献中种了十五亩菜，其中五亩棚。从二三十岁起，他已种菜三四十年。
当地多种春、秋两季菜，有时中间加一季。种菜、采摘时，经常需要雇工。春季卖菜，需要凌晨一两点起床，戴着头灯采摘，凌晨四点拉到市场，销售装车。冬季温度低，可以前一天下午采摘，也能保证质量。这些新鲜的蔬菜，大部分销往周边县城，襄阳、郑州、武汉等城市，当天便可出现在这些城市群众的餐桌上。远销可至拉萨、满洲里、西双版纳等地。
当地种菜的菜农，普遍年龄在四十五岁以上，以姚献中这样五六十岁的村民为主，“我们这代人能吃苦”。尽管当地多年前已成立合作社，设施、机械化农业持续发展，科技扶持也越来越到位，年轻菜农仍比较少。
袁庄蔬菜产业园
据介绍，城郊乡在袁庄村打造了1200亩蔬菜产业园，在巩固袁庄、郭营、吕庄现有蔬菜面积基础上，发挥资金、技术等优势，在上青羊、张楼、齐马庄等村流转土地2400余亩，推动规模化种植。
姚献中介绍，以菜棚为例，两季毛收入五万元左右。当地有句俗话，叫“一亩园十亩田”，意思种一亩菜的净收益，相当于种十亩地。问到今年具体的净收入，姚献中嘿嘿一笑，“家家户户都是楼房。你到我们村看看村容村貌，就知道村民收入咋样了”。
姚献中有两个女儿，都是大学毕业，在南阳市工作。大女儿已经成家，小女儿待嫁。“没什么负担，日子好过得很，肯定会越来越好。”他笑着说。
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