2026年1月30号,离马年除夕只剩不到两周。
如果你这几天逛过任何一家山姆会员店,大概率会看到同一个魔幻场景:五颜六色的年货堆得像小山,人们推着购物车在各种礼盒前挑挑拣拣,唯独在某个金色货架前,画风突变——有人掏出手机对着空荡荡的陈列架拍照,转头对同伴喊了一句:“又没了,这都第几回了?”
旁边的工作人员见怪不怪地补货,一箱箱金色包装的巧克力刚摆上架,不出半天,又被搬空。
这场景,像极了奢侈品限购。
但你仔细一看,这哪是什么限量手袋,分明是那个你从小在喜糖里、在逢年过节长辈拎着的礼盒里、在超市收银台旁边永远占据“C位”的——费列罗。
一个意大利的“巧克力贵族”,怎么就在2026年的中国春节,成了比春运票还难抢的硬通货?
更诡异的是,就在五六年前,大家还在讨论“年轻人不爱吃巧克力了”,外资糖果品牌在中国市场节节败退。
可2026年开年,这个金色包装的老面孔,不仅没被Z世代抛弃,反而以一种近乎“凶悍”的姿态,霸占了你所有的社交场景:抖音上#费列罗#话题播放量突破10亿次,小红书上10万篇笔记教你怎么“解锁”它的新吃法 。
那个曾经“高高在上”、只有正式场合才出现的“欧洲贵族”,怎么就突然“接地气”了?而且这一“接地气”,反而把自己接成了“扛把子”?
一、醒狮、花丝与“上上签”:一个意大利贵族的“中国式投诚”
2026年1月21号,离春节还有大半个月,费列罗干了一件在它过去40年中国史里挺“出格”的事——推出一款以“醒狮”为主题的春节礼盒 。
你得知道,这可不是简单的换个大红包装。
醒狮,岭南文化里的祥瑞之兽,驱旧迎新、招纳新福,这符号太“南”了,也太“中国”了。
费列罗把自家的“三色球”——小金球、朗慕黑巧、拉斐尔椰蓉球——全都塞进这个红金配色的醒狮盒子里,还煞有介事地给它们安上寓意:“狮头狮运”“狮眼龙马精神”“狮身荣华富贵” 。
你想想,一个意大利家族企业的高管们,在会议室里看着这个从中国岭南“挖”出来的醒狮设计方案,他们真能完全搞懂“意头”这个词的分量吗?
大概率搞不懂。
但他们看懂了一件事:在中国,能接住地气的品牌,才能活得好。
这还不是最“卷”的。
费列罗甚至把手伸进了中国非遗的“深水区”——花丝镶嵌工艺。
这是啥?古代皇室才能享用的宫廷绝技,把金丝银线编织、堆垒成精美的图案。
2026年的春节限定里,费列罗Rocher Origins黑巧系列,包装直接设计成一把镂空鎏金的折扇,扇面上是百合与云纹,灵感就来自花丝镶嵌 。
官方文案写得极有画面感:“前路舒展,步步生风” 。
以前我们总嘲笑外资品牌搞“本土化”是“画虎不成反类犬”,但2026年的费列罗,像个在中国生活了半辈子的“中国通”,不仅穿上了唐装,还能跟你聊两句易经。
他们甚至联合阳狮集团,搞了个“年年有圆接好运”的营销活动,精准抓住了当下年轻人“遇事不决,先看运势”的心理,推出了“金、福、吉”三款“上上签”礼盒。
你打开手机扫一扫,还能在H5页面里抽签,测测你新一年的财运、事业、姻缘 。
数据显示,这个H5页面总浏览量达37万次,总参与次数13万次,总曝光量高达11.7亿 。
从醒狮到花丝,从“上上签”到H5抽签,费列罗这波操作,把“投诚”二字写在了脸上。
但话说回来,光有花哨的包装和好玩的营销,就能让山姆的货架常年缺货?就能让它在零食量贩店的份额三年翻2.7倍 ?
事情没这么简单。
二、从“神坛”到“茶几”:那个只活在喜糖里的金球,开始跟你“搭伙过日子”
费列罗在中国的前三十年,活得很“端着”。
你回忆一下,什么时候会吃到费列罗?
小时候过年,亲戚拎着金色礼盒来拜年;长大了参加婚礼,喜糖盒里永远有一颗金灿灿的费列罗;谈恋爱过节,男生咬着牙买一盒,比送玫瑰花还体面。在婚庆伴手礼市场,它一度占据近半壁江山 。
它的核心标签是“礼赠”,是“仪式感”,是“重要场合”。
它像是一个只活在“高光时刻”的演员,平时,你几乎想不起来吃它。
但2026年的费列罗,变了。
它开始主动“走下神坛”,去那些它以前不屑于去的地方。
第一站,是零食量贩店。就是那种开在社区门口、啥零食都卖、价格还不贵的小店。
2023年,费列罗做了一个在外资巧克力巨头看来挺“掉价”的决定:系统性地布局零食折扣渠道,和“零食很忙”“赵一鸣”这些本土连锁品牌搞在了一起 。
专门为这些渠道设计3-5元的小包装健达,甚至把费列罗单颗陈列卖 。
这就像是一个常年只演男一号的大明星,突然跑去演电视剧配角了。
但效果呢?在量贩零食店,费列罗的份额三年提升了2.7倍 。
说白了,它想明白了:以前我够不着那些只在楼下小店买零食的年轻人,现在我主动下去,跟他们交朋友。
第二站,是山姆和开市客。这又是另一个逻辑。
中产家庭推着购物车,一次采购一周甚至一个月的口粮。
费列罗不仅在里面摆上大包装,还搞起了“独家定制”——和山姆联合推出“六色球”限定款,只有在山姆才能买到 。
你去山姆不是为了买巧克力,但当你推着车经过那个堆头,看到那个巨大的、稀缺的、别处买不到的礼盒时,你的手就不听使唤了。
这就是“向上”渠道的魔力。在山姆,它的月坪效能达到惊人的12000到18000元,是普通超市的好几倍 。
第三站,是你家的茶几。
2025年,费列罗干了一件更颠覆的事——把丹麦蓝罐曲奇“娶”回了家。
别误会,不是真的结婚,是推出了联名礼盒 。
一盒双面,一面是金色费列罗,一面是蓝色丹麦蓝罐。
你想想这个场景:过年亲戚来家里,你把这盒子往茶几上一放。
喜欢甜食的,拿颗金球;喜欢咸口的,掰块曲奇。过去那个只出现在送礼瞬间的“贵族”,如今成了你陪亲戚唠嗑一下午的“搭子”。
从婚礼殿堂到社区小店,从高高在上的礼赠品到你手边的解馋零食,费列罗完成了一次极其精准的身份切换:我依然是你的“面子”,但我也想做你的“里子”。
三、那个藏在杭州的“秘密工厂”:为什么它能比对手快30天?
表面上的营销热闹,背后藏着一个更硬核的“阳谋”——费列罗已经不像个“外资品牌”了。
时间倒回2015年,费列罗在杭州开了它在中国的第一个工厂 。
当时很多人没当回事,觉得不就是个组装厂嘛。
但到了2024年,你再看,这座工厂的产值预计突破20亿人民币,同比增长近30% 。
更重要的是,它开始干“反攻”的活了——向韩国、东南亚出口 。
这意味着什么?
意味着费列罗在中国生产的巧克力,不仅能满足本地需求,还能辐射整个亚太。
巧克力这玩意儿娇贵,怕热怕潮,从欧洲运到中国,海运得一个多月。
但杭州工厂生产的产品,出厂到上架,周期直接缩短了30到45天 。
你吃到嘴里的那颗费列罗,可能比你在意大利本地买的还新鲜。
但这还不是最关键的。
2024年,全球可可豆价格疯涨,期货价格一度突破每吨1万美元,所有巧克力品牌都面临成本地狱 。很多竞品要么涨价,要么缩水。
费列罗呢?它靠着杭州工厂的稳定产能,硬生生把成本压力缓冲掉了一大部分,核心产品价格稳如泰山 。
你想,在别人都扛不住的时候,你不仅没倒,还保证了供应和价格,渠道商和消费者会怎么看你?
2024年,费列罗又在杭州干了一件大事——设立中国研发中心 。
这意味着什么?
意味着以后你吃到的那些醒狮包装、花丝折扇、甚至“六色球”之类的“中国特供”产品,不再需要飞到意大利总部去层层审批,而是在杭州本地,由一群最懂中国市场的脑袋瓜,直接研发、直接决策。
费列罗杭州工厂的总经理杨练军说过一句话:“希望未来十年,为中国消费者带来更多元新鲜的美味惊喜” 。
这句话的潜台词是:我已经在中国扎下根了,我不再是那个每年坐飞机来看你一次的“欧洲亲戚”,我是你隔壁的邻居,天天见。
四、家族企业的“长期主义”:一张发了40年的“好牌”
费列罗这一系列操作的底气,除了看得见的工厂和渠道,还有一张看不见的“底牌”——它是家族企业。
这年头,在资本市场上,家族企业往往被诟病“保守”“老派”。
但在中国市场,这种“保守”反而成了一种战略定力。
费列罗集团由卢森堡母公司Ferrero International SA 100%持股 。
这意味着它不用每个季度给华尔街那帮分析师交作业,不用为了短期财报好看而砍掉那些“虽然现在不赚钱但未来有用”的项目。它可以做长达十年的长线决策。
一个典型的例子是,早在2010年,国内还没怎么讨论反式脂肪酸的时候,费列罗就主动停用了氢化植物油 。
等到2015年国家开始严格管控食品标签,费列罗早已安然过关。
这提前量,打了五年。
另一个例子是它2019年收购丹麦蓝罐曲奇 。
当时很多人看不懂,一个意大利巧克力品牌,买个丹麦饼干干啥?
但到了2026年春节,当费列罗和蓝罐的联名礼盒出现在全国超市时,大家才恍然大悟——这是给春节这个“硬核”消费场景,提前布了四五年的局。
这种家族企业特有的“耐心”,还体现在它对价格的“死守”上。
你发现没有,不管原材料怎么涨,费列罗小金球的价格,始终稳定在那个“略贵但咬咬牙买得起”的心理价位上。
因为它太清楚了,一旦降价,一旦让人觉得“这玩意儿也就那样”,它几十年积攒下来的“社交资产”——也就是你送礼时的那份“体面感”——就会瞬间崩塌 。
所以你看,2026年的费列罗,一边在用醒狮、花丝、上上签疯狂“接地气”,一边又在用稳定的价格和稀缺的渠道,死死守着自己的“贵族底线”。
这种“分裂感”,恰恰是它最精明的地方:我既可以和你做朋友,但我依然是你朋友圈里那个“混得不错”的朋友。
五、不是尾声:当“欧洲贵族”学会了“中国式生存”
2026年2月3号,费列罗中国区总经理张甦毅在发布新春产品时说了一句话:“让美味与年味相得益彰” 。
这个操着流利中文、作为费列罗进入中国市场以来任命的首位本土掌舵人,比任何人都清楚“年味”这两个字对中国人的分量 。
他上任的这两年,恰好是费列罗在中国“狂飙”的两年——连续两年双位数增长,连续两年超额完成目标 。
有人说,这是费列罗的“运气”,赶上了消费复苏。
但你仔细看,过去几年,多少曾经不可一世的国际消费巨头,在中国市场折戟沉沙?
要么是放不下身段,要么是学不会变通。
费列罗的“下凡”之路,其实给所有“外来和尚”上了一课:
第一,真正的“本土化”,不是把包装换成红色,而是真正理解中国人的“意头”。
醒狮、花丝、上上签,每一个符号背后,都是几千年的文化心理。你尊重它,它就滋养你。
第二,别总想着“教育消费者”,要学会“讨好消费者”。
以前是品牌定规矩,“你必须在什么场合用什么产品”。
现在是消费者说了算,“我想在什么时候吃,你就得在什么时候出现”。
所以费列罗去了零食店,去了山姆,甚至和曲奇组了CP。
第三,也是最狠的一招——把自己变成“自己人”。
从杭州建厂到设立研发中心,从供应中国到出口亚太,费列罗正在一点点撕掉“进口”的标签,换上“国产”的身份。
当消费者觉得你不再是个需要长途跋涉来看他的“远亲”,而是个随时能下楼见面的“近邻”时,那份心理上的距离感,就彻底消失了。
截至2026年2月16号,马年春节的喧嚣正逐渐散去。
但那个金色的身影,依然稳稳地站在中国超市最显眼的位置,旁边是空了一半的货架,和正在补货的店员。
曾经,我们以为“接地气”意味着“掉价”,意味着“贵族”的消亡。
但费列罗的故事告诉我们,真正的“贵族”,不是永远高高在上,而是既能登上大雅之堂,也能走进寻常人家。
它依然是你在婚礼上拿得出手的“面子”,也成了你窝在沙发上追剧时的“里子”。
这,或许就是一个“欧洲巧克力贵族”,在中国学到的终极生存法则。
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