当季菜，是大自然给人体开的“养生方”。情志病患者更要顺应天时，平衡五脏。而春天，有一种趴地长的红根绿菜——菠菜，则是蔬菜中的养肝第一名。

菠菜性味甘、凉，归肝、胃、大肠经，有清肝火、养肝血的功效，有助于改善双相情感障碍的躁狂症状。

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双相情感障碍的患者，往往因为肝火旺，导致烦躁失眠、头晕脑胀，菠菜就是最廉价的“天然镇静剂”。它能清热除烦，把肝里的那把“虚火”灭掉，让心神重新安定下来。

菠菜怎么吃？

· 凉拌菠菜（醋能增强菠菜收敛肝火的作用） · 菠菜猪肝汤（猪肝补血，两者搭配完美） · 菠菜汤（带根煮，菠菜红根滋阴效果最好）

记住，菠菜含有草酸，一定要焯水后再吃，否则容易影响钙的吸收。

【门诊真实案例】

我接诊过一位患者，40岁，因工作压力大，出现情绪波动，确诊双相情感障碍2年。后因家庭琐事争吵后，情绪异常亢奋，病情加重，经人推荐来找我看诊。

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她在家时“话特别多，根本停不下来”，自觉精力旺盛，“晚上不睡觉也不觉得困”，易怒，稍有不如意便“火冒三丈”，伴有口干口苦，大便干结，小便黄。

诊其舌质红，苔黄腻，脉弦数。辨证为肝郁化火，上扰心神。

我开的处方：龙胆草、栀子、黄芩、柴胡、生地黄、当归、泽泻、车前子、生甘草等。

（注意：中医开方讲究的是一人一方，辨证论治，不可套用，个人体质不同，药方都会千差万别。）

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我嘱咐她家人，平时可以多吃菠菜，平肝清火，辅助调理。

服药半个月后，情绪稍平，能安静睡会儿了，大便改善，口干口苦有所缓解。后续调理半年后，情绪明显改善，能睡上5-6小时，醒来有精神，不再是昏沉疲惫。能安静、专注地看一会儿书或做点事，不再总是心慌意乱。

双相情感障碍的调理是一个长期过程，食疗只是辅助。如果你或家人正在经历这种痛苦，一定要在专业医生指导下进行治疗。