年夜饭让儿子掌勺,炒糊了三个菜,他却说这是今年最高兴的一天
马蹄烫嘴说美食
·天津
你站在厨房门口,手心捏出汗。油锅冒烟,葱花下锅的瞬间炸出焦黑色,儿子手忙脚乱往后退,锅铲差点掉地上。
三个菜:西红柿炒蛋咸了,蒜蓉青菜炒糊了,糖醋排骨——他说“这是创意炭烧风味”。
全家没人动筷子,但也没人批评。
第一个夹起炭烧排骨,嚼了三分钟,说:“有嚼劲。”表妹憋着笑拍了张照,发到家族群取名《米其林翻车现场》。妈妈默默把咸蛋拌进米饭,吃了两碗。
儿子低着头,耳朵红透。但嘴角是翘的。
你忽然发现,教育不是教他不犯错,是让他敢在犯错时依然被稳稳接住。 这一桌“失败”的年夜饭,比他刷十套卷子都值。
#允许炒糊的年夜饭 #稳稳接住比满分重要
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