据最新版《中国居民膳食指南》给出的建议，每天成年人应饮用300~400ml的奶制品。可有的人听说，调制乳是“垃圾奶”，不能再喝了？这是真的吗？
什么是调制奶？
调制奶所指的是不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原材料，并添加其他原料、食品添加剂或营养强化剂，再经过杀菌或灭菌所制成的液体乳制品。
这样的调制乳符合国标GB 25191，在特别强化的营养上面，主要涉及到是维生素D、膳食纤维、钙等营养成分，如在市面上比较典型的高钙奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、椰子牛奶、早餐奶等等。
也正是因为其中有强化的营养成分，所针对的人群也是十分显著的，如需要补充特定营养素的人群，包括儿童、老年人，或者是需要补钙的人群。
只不过需要大家注意的是，之所以很多人都喜欢喝调制乳，正是因为它的口感。而厂家在制作调制乳的时候，为了改善口感，通常会在调制乳中添加糖。
为此，这就需要大家在购买时，仔细看一下配料表的成分，避免碳水化合物、糖含量较高以及有大量食品添加剂（香精）的调制乳，不利于身体健康。非常简单明了的选择就是低碳水化合物、糖含量低、第一位是生牛乳（含量在80%以上），其配料表成分越短越好。
这样的调制乳相比于纯牛奶，并非不能选择，主要适用于需要补充特殊营养的人群。若你的身体健康，又没有额外的需求，当然纯牛奶是更好地选择。
纯牛奶是100%的生牛乳，其产品标准为国标GB 19645，是真正无添加且天然的牛奶，充分保留了牛奶的原始风味和营养价值，包括全脂牛奶、鲜牛奶等等，日常饮用可供机体吸收其营养。
可有的人说，既不想喝调制乳，也喝不了纯牛奶（乳糖不耐受），应该如何选择呢？
那么，你就可以选择无乳糖或者是低乳糖的牛奶，这类牛奶往往是在生产过程中，就已经把牛奶中的乳糖给分解掉了，没有乳糖的参与，部分人群就可以放心饮用了。
最后，大家要注意的是，牛奶再好也不要当水喝，每天每人牛奶的摄入量是有上限的，并非喝得越多越好，适量而宜才是最好的。
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