老话说得好：“初一早，初二早，初三睡到饱”。眼瞅着这马年的春节热闹了两天，到了大年初三，咱们可得放慢节奏，好好歇歇了。这初三在老黄历里叫“赤狗日”，也叫“小年朝”，虽然不像初一初二那样忙活着拜年串门，但这里头的讲究和门道可一点都不少。这一天，最重要的主题就是“送穷鬼，接福气”。按照老传统，咱们要记住“1不拜、2不点、3要扫、4要吃”，把那些旧的、不好的都扫出去，才能迎来一整年的旺财运！
一不拜：不出门拜年
大年初三这一天，咱们就安生在家待着，最好别出门拜年。为啥呢？老辈人说这天是“赤狗日”，这“赤狗”可不是啥吉祥物，它是传说中的“熛怒之神”，谁碰上了谁容易着急上火 。而且“赤狗”听起来又像“赤口”，意味着容易犯口舌，跟人拌嘴 。所以啊，这大过年的，咱为了讨个吉利，干脆就不去串门了，既躲开了不必要的麻烦，也正好借着这个由头在家补补觉。您想啊，前两天忙里忙外的，初三这天睡到自然醒，那才叫享受生活，养足了精神，马年才能龙马精神嘛！
二不点：“老鼠娶亲”，晚上不点灯
这初三晚上，还有个特别有趣的传说—— “老鼠娶亲” 。您可别笑，小时候爷爷奶奶肯定跟您念叨过，到了晚上要早点关灯睡觉，因为这天夜里是老鼠姑娘出嫁的好日子 。咱们早早熄了灯，别打扰了人家的喜事儿，还能在屋角撒点米啊、盐啊，这叫“老鼠分钱”，也算是跟这些小邻居共享一年的丰收喜悦 。当然啦，也有一说是为了让老鼠摸黑看不清，结不成婚，省得来年祸害家里的粮食 。不管哪种说法，初三晚上不点长明灯、早睡早起，都是为了讨个“人安鼠安”的太平年。
三要扫：打扫院子，门口“扫穷鬼”
到了初三，还有一件顶重要的事儿——大扫除，也叫“扫穷鬼” 。从除夕到初二，老人们讲究“不洒扫”，怕扫走了财气，这垃圾攒了三天，门口都堆了不少爆竹皮、瓜子壳 。到了初三，咱们就得拿起扫帚，把家里家外好好收拾一遍。您记住喽，这扫地可有窍门，得从大门口往里扫，寓意着把外面的财气、福气都扫进家里来 。把这些积攒的垃圾连同“穷气”、“晦气”一块儿倒掉，送走了“穷鬼”，这心里也敞亮了，寓意着在新的一年里，穷神绕着咱家走，剩下的全是富贵和吉祥 。
四要吃：韭菜盒子、鸡蛋饼、七宝羹
歇也歇了，扫也扫了，这初三的重头戏还得落在这个“吃”字上。俗话说“初三合子往家转”，这个“转”字通“赚”，就是要把财运和福气都“赚”回家里来 。
第一样，必须是韭菜盒子。韭菜盒子就像是一个鼓囊囊的大元宝，皮薄馅大，咬一口满嘴留香 。初三吃它，一是取“韭菜”的“韭”字，寓意长长久久，日子过得长久富贵；二是取“盒子”的“合”字，寓意阖家团圆、和和美美 。咱妈烙盒子的时候，在锅里不停地转，那就是把好运和财气都转到家里来。这韭菜盒子不光好吃，更是个吉祥物，尤其用开春的头刀韭菜做馅，那叫一个鲜，吃上一口，满嘴都是春天的味道 。
第二样，鸡蛋饼。虽然俗语里主要念叨的是盒子，但初三这天摊上几张金黄喷香的鸡蛋饼也是极好的。您看这鸡蛋饼，圆圆满满，颜色金黄，象征着生活和事业都圆圆满满，金光大道。用鸡蛋和面粉摊得软软和和的，卷上点小菜，一口下去，暖胃又暖心。这金灿灿的颜色，看着就喜庆，吃下去也寓意着新年能“财源滚滚”，兜里满满当当。
第三样，七宝羹。这一碗可是有来头的，在南方一些地方特别流行。所谓七宝羹，就是用七种不同的蔬菜煮成的汤羹 。虽然各地用的菜不一样，但一般都少不了芹菜（象征勤劳）、大蒜（象征会算账）、葱（象征聪明）、韭菜（象征长久）、芥菜（象征长寿）等等。初三天冷，喝上一碗热乎乎的七宝羹，寓意着把天地间的祥瑞之气都吃进肚子里，祛除邪气，祈求新的一年无病无灾，身体健康。这也算是春节吃腻了大鱼大肉之后，给肠胃放个假，清清静静纳福气。
到了马年的大年初三，牢记这些老传统。不出门，是为了躲开是非；早关灯，是为了求个平安；扫扫院子，是把穷气赶走；再烙上几个黄澄澄的韭菜盒子，熬一锅暖呼呼的七宝羹。把这老理儿都做到了，咱这心里才踏实，日子才能过得像芝麻开花一样节节高。
愿咱们大家在接下来的日子里，都能福旺财旺运气旺，马年大吉，万事如意！
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