网红产品的昙花一现早已不是新鲜事，但自嗨锅的崩塌依旧令人唏嘘不已。
曾几何时，它凭借“一人食”的噱头爆红全网，拿下5.5亿巨额融资，估值一度冲到75亿，创始人蔡红亮更是靠着此前卖掉百草味套现的资本，被奉为创业大佬。
可谁也没想到，短短几年时间，这笔数亿融资就被挥霍一空，自嗨锅关联公司被申请破产审查，蔡红亮本人也沦为被限高的老赖。
小李虽然对自嗨锅的结局早有预兆，只是没想到来得这么快、这么惨，那么这笔巨额融资到底被花在了哪里？曾经风光无限的网红顶流，为何会一步步跌入万劫不复的深渊？
最近又有一个网红产品塌了，就是曾经很火的自嗨锅，它从投资机构那里拿了5.5亿的钱，没几年就全花光了，创始人蔡红亮也被法院限制高消费，变成了欠人钱还不上的老赖。
蔡红亮之前就做过创业，他创办的百草味被人收购后，套现了9.6亿，之后在2018年，他看准了懒人吃饭的需求，创办了自嗨锅这个品牌。
那时候自热火锅还是个新鲜东西，不用火、不用电，倒点冷水就能吃，正好符合都市里年轻人、加班族的需求。蔡红亮没把心思放在产品本身，而是一门心思砸钱做营销，跟他之前做百草味的路子一样，靠花钱换名气、换销量。
从2018年到2021年这三年里，自嗨锅先后拿了五轮投资，加起来一共5.5亿，像中金公司、经纬创投这些有名的投资机构都投了钱，靠着这些融资，自嗨锅的估值最高涨到了75亿。
那些年，不管是看电视、刷手机，总能看到自嗨锅的影子，它花钱冠名热门综艺、植入电视剧，找了半个娱乐圈的明星代言，还请了很多网红主播直播带货，甚至把广告打到了国外的电视剧里，到处砸钱刷存在感。
靠着这些营销，自嗨锅很快就火了，曾经创下过10分钟卖500万桶、双十一21分钟销售额破亿的成绩，一时间名气大得很，还被人传要取代方便面。
但自嗨锅的火，全是靠钱砸出来的，它在产品研发和供应链上几乎没怎么投入钱，大部分钱都花在了广告营销上，这也导致它的产品一直有问题，很多人吐槽自嗨锅口味不好，火锅油腻还不入味，自热米饭的米吃起来像塑料，脱水蔬菜又干又少，包装大但能吃的东西不多，还有人反映加热包会自爆，存在安全隐患。这些问题一直没解决，也为后来的暴雷埋下了伏笔。
2022年，四川凉山有个消费者反映，家里人吃了自嗨锅的蒜香花蛤粉后，出现了上吐下泻、腹痛不止的症状，其中一位老人病情太重，抢救无效去世了。
事情发生后，自嗨锅虽然嘴上说封存了同批次产品，会配合调查，给家属一个交代，但实际上一直态度含糊，没给出明确的处理方案，也没真正解决家属的合理诉求。
更让人生气的是，这件事发酵后没多久，有人发现自嗨锅在某电商平台的官方店里，上架了一款花蛤粉，标价高达176万元，而这个价格，正好是死者家属向自嗨锅索赔的金额。
这种拿消费者的悲剧当营销噱头、往家属伤口上撒盐的做法，一下子引发了全网的愤怒，大家都开始抵制自嗨锅。最后监管部门介入调查，认定这种行为违反了广告法，对自嗨锅罚款80万。
虽然罚款不多，但自嗨锅的名声彻底臭了，消费者再也不相信这个品牌，销量一下子就掉了下来，再也回不到以前的样子。
销量暴跌后，自嗨锅的麻烦越来越多。之前它一直靠融资的钱砸营销，本身就一直在亏损，除了少数几个季度赚过一点钱，大部分时间都在赔钱，5.5亿的融资很快就被挥霍光了。
没有了销量支撑，自嗨锅手里就没了周转的钱，开始拖欠供应商的货款、广告公司的广告费，甚至连员工的工资都拖。它的关联公司也陆续被列入被执行人名单，被执行的钱累计超过1.4亿。
自嗨锅也想过自救，2023年，上市公司莲花健康打算收购自嗨锅的部分股权，按照当时的收购价格算，自嗨锅的估值最高能到30亿，这对深陷困境的自嗨锅来说，本来是最后的希望，只要收购成功，就能拿到钱，还能借助莲花健康的渠道翻身。
但没想到，这场收购最后因为上交所的问询函黄了，监管部门质疑自嗨锅估值太高、营销费用太多、一直亏损，没有持续盈利的能力，收购存在很大风险。
收购失败后，自嗨锅彻底没了希望，资本也都撤资离场，不再给它投钱。2024年，因为拖欠分众传媒1125万元的广告费，自嗨锅的关联公司被起诉到法院，最后被强制执行。
创始人蔡红亮也被法院采取了限制消费措施，也就是大家说的限高老赖，他不能坐飞机、高铁，不能住星级酒店，不能购买不动产，名下的26条股权也被冻结，核心资产几乎都被查封了。
到现在，自嗨锅的关联公司已经有6条被执行人信息，被执行的钱超过1.4亿，蔡红亮的限高记录也有十多条，他名下的很多公司要么注销，要么陷入困境。
曾经风光无限的网红品牌，手里握着5.5亿的融资，最后却因为只注重营销、忽视产品和口碑，把钱全挥霍光了，创始人也沦为了限高老赖，品牌也走到了破产的边缘。
这就是整个事件的经过，没有什么复杂的原因，就是急功近利，本末倒置，最后被市场和消费者抛弃了。
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