（来源：安庆新闻网）
转自：安庆新闻网
春节假期，年货市场迎来一年中最繁忙的“黄金期”。连日来，记者走访安庆城区多家商超、农贸批发市场，实地探访节日市场保供情况。
“米袋子”充实 粮油供应不断档
大润发超市内，春节装饰年味十足。米面粮油专区货架上，各类商品码放整齐，前来选购的市民络绎不绝。
超市现场负责人蔡婕介绍，为保障节日供应，超市半个月前便开始增加库存。米面粮油类商品的备货量较平时增长3至4倍，重点保障家庭常用大米、面粉和食用油等。针对杂粮等细分品类，超市还推出“小包装”，并实行滚动补货机制，杜绝货架空置。
在七街另一家超市，食用油专区货架长达七八米，摆放着非转基因菜籽油、葵花籽油、金龙鱼等多个品种，多达五层。大米区则将整袋大米堆成各类造型，并设置了满减促销活动。店内工作人员透露，春节期间，米面粮油销量比平时增长约30%。为满足多样化需求，超市新增的“迷你米袋”和“试用油” 上架三天便迅速售罄并补货。
安庆海吉星农产品物流园里更是一派繁忙。满载货物的车辆往来穿梭，经营户们正加紧备货。物流园批发负责人李胜先介绍，目前蔬菜、粮油、水果等商品交易量比平时多近一倍。
“干货腊味”走俏 年货品质有保障
春节假期，干货区成了不少市民的“热门打卡地”。在大润发超市干货专区，从本地瓜蒌子到来自天南地北的夏威夷果、开心果，从传统的花生瓜子到各式炒货，摆得满满当当。一旁的黑木耳、红枣、香菇、黄花菜以及粉丝、腐竹等也堆成“小山”，供顾客随意挑选。
腊味区则呈现出另一种视觉冲击。货架上分类悬挂着广式腊肠、川味腊肉和湖南腊肉，油润的琥珀色在灯光下泛着光泽。工作人员一边整理一边补货。据介绍，今年腊味消费呈现分化趋势：传统整块腊肉销量平稳，而腊肠销量增长近五成。
七街一家超市的腊味导购员表示，春节期间，超市针对腊肠、腊肉等腊味实行精细化分类备货，并提前锁定产地货源，确保价格稳定、品质上乘，让老百姓的团圆宴更丰盛、更有品质。
除商超外，城区大街小巷，炒货店里同样飘出阵阵焦香。除了传统的花生、瓜子，各类新式坚果、果蔬脆片也摆满了货架。而在部分农贸市场，一串串刚灌好的香肠挂成“红帘”，摊主正忙着为顾客调配肥瘦比例，空气中弥漫着花椒与酒香。
“菜篮果盘”丰富 节日需求有供应
在大润发超市蔬菜专区，醒目的“惠民菜篮子”标识映入眼帘。茄子、花菜、丝瓜、四季豆等20余个惠民菜品整齐排列，价格牌上标注着实实在在的优惠价。
“今年春节惠民菜启动时间比往年提前三四天，不少惠民菜每斤比市场价便宜2至3元，其中有5种蔬菜每斤低于1元。”蔡婕介绍，门店每日蔬菜采购量约4吨，是平时的三倍。“每天清晨到货的新鲜蔬菜，通过冷链物流确保叶类菜‘不过夜’，鲜度‘不打折’。”
记者从市发改委获悉，为保障节日期间“菜篮子”货足价稳，我市自2月7日至26日开展为期20天的惠民菜销售活动，预计销量将超过360万斤，让利金额达500万元。今年以来，已开展惠民菜篮子8天，总销量144.9万斤，让利金额202.25万元。
在祥和路一家水果店，橙子、砂糖橘、草莓、车厘子等时令水果堆满货架，成为市民争相选购的“年货明星”。各类水果包装精美，价格从三四十元到上百元不等。记者发现，仅草莓就细分红颜草莓和奶油草莓等多个品种。工作人员一边补货一边介绍：“我们超市新鲜水果有40余个品种，春节期间每款备货量增加上百箱，线上线下同步销售，销量环比增长约40%。”
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