西方国家的人吃预制菜吗？

1

网友1~

我一个在德国留学的同学说，他们食堂的炸猪排，永远是一个形状、一个颜色、一个厚度，吃了半年突然意识到，这玩意儿可能从出厂到进嘴就没碰过人手。他说这不叫预制，这叫标准化食品生产。

网友2~

我姐夫在法国工作过，说法国人其实挺讲究吃的，但日常也吃预制。区别在于，人家超市里的预制菜，配料表干干净净，没那么多添加剂。咱们的预制菜，配料表能写五行，一半是看不懂的化学名词。

网友3~

有朋友在美国，说他们那边中产现在流行订餐盒，就是那种把所有材料配好、切好，寄到家里你照着说明书炒一下就行。这不就是升级版预制菜吗，只不过人家包装得高端，说是帮你节省备菜时间。

网友4~

其实西方人吃不吃预制菜，得看怎么定义。要是说已经做好的、热一下就能吃的，那他们也吃。但人家那边监管严，添加剂少，吃起来心理负担小点。咱们这边是又吃预制，又吃添加剂，双重叠加。

网友5~

我表姐在加拿大，说他们超市里的冷冻食品区，比咱们这儿的大三倍。从披萨到意面到炒饭，什么都有。她说当地年轻人也懒得做饭，微波炉一转就完事。但人家那些东西，确实没那么多的科技与狠活。

网友6~

有个说法我挺认同：西方人现在吃的不是传统意义上的饭，是工业化食品。咱们觉得下馆子是正经吃饭，其实很多馆子用的也是料理包，本质上跟超市冷冻区的东西区别不大，就是有人帮你热了一下。

网友7~

我在英国待过两年，说真的，超市里那些速冻披萨、微波炉意面，严格来说确实不算传统意义上的预制菜，人家工业化程度太高了，高到你觉得吃的是某种可食用工业品。有次我买了个速冻千层面，烤出来之后看着那层完美的奶酪，总觉得像是3D打印的。

网友8~

我姨在英国定居，她说英国人的厨艺水平，普遍来说还不如咱们这儿的大学生。他们从小就是吃各种半成品长大的，烤箱微波炉就是他们的锅灶。所以你说他们吃不吃预制菜，他们可能都不理解什么叫预制菜，因为从小就是这么吃的。

网友9~

有次看一个博主测评国外的超市冷冻披萨，买回来烤完，跟店里现做的确实有差距，但差距不大。他说这是因为人家工业化水平高，能把味道还原到七八成。咱们这边的料理包，有时候还原度也就三四成，全靠调料撑着。

网友10~

我同学在日本，说日本超市里的预制菜更夸张，从便当到小菜到汤料，什么都有，而且保质期都很短，主打新鲜短保。他说日本主妇现在也懒了，下班路上买点现成的回去摆一摆，就是一顿饭。

1

1