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川影人的年夜饭
围炉话丰年
举杯邀春色
除夕夜，灯火可亲
最动人的不是满桌珍馐
而是筷子夹起时
家人那句
“来，尝尝这个”
每一道菜，都藏着家的温度
也捎来了专属马年的鲜香与祝福
年夜饭
河南·安阳
爸爸在厨房忙活了一下午，端出那碗黄金羹的时候，锅气还扑在脸上。我舀一勺送进嘴里，绵密温热，忽然就懂了——父辈的年味，是慢火熬出来的，暖了我们一整年。
—— 芦渲雅 24级戏导4班
四川·宜宾
暮色将至，锅灶的热气把玻璃熏成朦胧一片。柏枝熏出的腊肉油润红亮，泡菜在玻璃罐里浸得爽脆，汤在砂锅里轻声咕嘟。还有那一笼鼠曲草粑——碧绿莹润，裹着腊肉与野葱的香。旧岁与新岁的交接，不在钟声鼎沸处，就在这一口暖香里。它从舌尖滑入胃腹，便把一颗漂泊的心，妥帖地安放回故土温热的掌中。
—— 陈思宇 24级戏文2班
山东·威海
姥姥炖的排骨，咬一口，肉就轻轻从骨头上剥下来。这种火候，在外面吃不到。我问姥姥怎么做的，她说不上来，就笑：“做了一辈子了，手知道。”我也说不上来那是什么味道，反正就是——姥姥的味道。
—— 宋威志 25级表演2班
四川·巴中
又到了一年一度的年夜饭时间，可以见到想见的人，吃到记忆里最独特的味道。暖光裹着火锅的热气，长辈随手夹来的菜、斟满的酒，满桌饭菜不讲究精致，却藏着最踏实的团圆，平淡又暖心。
—— 陈柯臻 23级舞表6班
江西·新余
咱家年夜饭的招牌，是一道肉丝带底。鲜嫩的肉丝，配上脆生生的菜丝，底下藏着软乎乎的粉皮。这道手艺是长辈传下来的，一口下去，肉香、菜脆、粉皮滑，团圆和欢喜全在这盘菜里了。
—— 胡剑缘 23级播主10班
湖北·襄阳
今年过年，家人都在一起，阖家团圆是最简单、最满足的快乐～
—— 汪玥杉 25级主播3班
山东·青岛
青岛人的年夜饭，硬菜必须来自海里。今年的清蒸梭子蟹，蟹壳通红，蟹肉弹嫩，蟹黄丰腴得快要溢出来。马年吃蟹，图的是“鲜”气满满，更图个“马到成功”。一口下去，海风仿佛就在耳边，那是海边人家独有的新春欢喜。
—— 杨杨 25级主播2班
四川·广安
腊月刚至，家里就忙开了。选肉、腌制、熏烤，烟火气漫过厨房。风干后的香肠肥瘦相间，腊肉裹着醇厚的烟熏香。切一盘端上桌，油香瞬间散开。腊肉能炒蒜苗，能蒸糯米饭，能跟一切蔬菜搭。不管怎么做，只要腊肉一上桌，年味儿就全回来了。这就是四川人的年——一口腊肉，一口家乡。
—— 熊嘉旋 23级戏文2班
山东·烟台
今年的年夜饭，我家每人做一道拿手菜。厨房里大家转来转去，锅碗瓢盆响成一片。等菜上桌，大家举杯：“新年快乐！”那一刻觉得，忙活一整年，就为这一顿。
—— 孙雅萌 24级文产1班
山东·威海
我家这道“龙马精神聚宝盘”，端上桌就赢了。海参蜷曲似游龙，鲍鱼壳圆润如马蹄——龙马精神，讨的就是这个彩头。翠绿的青菜衬着四季常青，红润的小番茄寓意鸿运当头。一筷夹起，海味与吉意同在，全家围坐，图的就是这份招财纳福、团团圆圆的念想。
—— 肖诗语 艺术教育专业
四川·阆中
在四川，年夜饭不能没有土豆烧牛肉。牛肉要炖得软烂入味，寓意牛气冲天；土豆要绵而不散，象征团团圆圆。红亮亮的一锅端上桌，我妈说：“吃了这锅，明年红红火火。”我埋头扒饭，满嘴都是家的味道。
—— 李佳琳 24级广编3班
烟火升腾处，马年正奔腾
愿这一桌桌热气腾腾的年夜饭
伴你策马扬鞭
奔赴新程
今年你家的年夜饭
哪道菜藏着马年的好运气
评论区等你晒图
—— 四川电影电视学院出品 ——
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编辑 | 邹梅
图片审核 | 赖光玮
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