2月19日15时许

泉州丰泽一店面突发起火

消防救援人员立即赶赴

经过紧张处置

成功扑灭明火

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经初步了解

火灾原因系

厨师在热油时分心查看别处

导致油锅火势迅速蹿起

待厨师欲拿锅盖盖灭时

已因火势过大无法熄灭

所幸无人员伤亡

相关火灾案例

案例一

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2025年6月27日，上海市奉贤区一沿街餐饮店厨房突发火灾，消防部门接警后立即赶赴现场处置。据现场视频显示，当时一厨师企图用水灭火，反而使火势扩大。

案例一

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2025年6月17日，浙江省杭州市一家卤味鸭头店铺发生火灾，据了解店主在熬制菜籽油后，把油锅放在一旁冷却，因油温过高导致油锅起火引燃了油烟管道，最后烧了整个厨房。

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今天就把油锅起火的“急救指南”

教给小伙伴们

为了保住你的美食和厨房

赶紧码住学起来

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▌来源：泉州消防、丰泽消防

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