大年初二回娘家,山东烟台一位远嫁的媳妇拖着行李箱往德州赶。虽说道路通畅,但嫁出去这些年,回娘家的次数十个指头数得清。这次回去,她妈跟着弟弟弟媳住,所以回娘家就是回弟弟家。
一进门,弟媳正在厨房忙得脚不沾地。这弟媳人长得周正,干活麻利,一手鲁菜比饭店大厨还地道。今年团圆饭,她愣是一个人包圆,从买菜到煎炒烹炸,整出满满两大桌菜。媳妇随手拍了张照片发朋友圈,配文“回娘家”,结果一下子火了,评论区吵翻了天。
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有人说弟媳能干,菜看着就流口水;可也有人撇嘴:“太寒酸了吧,连个硬菜都没有,是不是预制菜凑数?大过年的就吃这个?”还有好事者算账:“这一桌撑死了两百块,太抠门了!”
媳妇看着又好气又好笑。那些人哪懂山东人过年的讲究?老话说“包子好吃不在褶上”,一家人团圆热乎,比啥山珍海味都强。
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那桌菜看着普通,可每道都有故事。清蒸大虾是弟媳早市挑的活虾,就图个“鲜”字;红烧鸡爪提前一天卤上,小火慢炖俩钟头,胶质都出来了;蒜苔炒肉专为牙口不好的婆婆做的,肉切薄片、蒜苔选嫩心;炒藕片从黄河边藕池现挖,脆甜爽口;拌猪耳朵让几个姐夫就着喝了三瓶酒;青椒炒大肠处理得干干净净,肥而不腻;德州扒鸡是老字号现买的,连骨头都酥了;还有黄桃罐头,那是小时候过年的“奢侈品”。
一大家子十五六口人,摆了两桌。开饭时屋里跟炸了锅似的,孩子们满院跑,大人们唠家常,老两口看着儿孙,脸上的皱纹都笑开了花。那一刻,啥叫幸福?这就叫幸福。
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媳妇后来回那些说寒酸的人:“俺们这桌菜虽不金贵,可每筷子夹起来的都是家的味道。一家人齐齐整整,比啥都强。”这话一出,点赞的更多了,好多人说看哭了,想回家吃爸妈做的饭。
说到底,过年吃啥不重要,重要的是和谁吃,是那份千里迢迢也要奔赴的牵挂。明年过年,媳妇还说回娘家,还吃弟媳做的饭。您说,是不是这个理儿?
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