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往年除夕,厨房都是老伴的主战场。天刚蒙蒙亮起床,系上围裙,在厨房里开始忙碌,和面切菜,煎炒烹炸,整个客厅弥漫着芳香。我在一旁当她的下手择菜帮忙。听着锅碗瓢盆的声响,觉得这才是最踏实的年味。

今年除夕, 厨房更换了主角。小女儿提前两天来给我们下礼来家,自荐要当今年家里的首席大厨。她笑着对坐在沙发上的妈妈说:“妈,今年过年您尽管歇着,年饭我包了。”

小时候的女儿都是 只顾等着吃饭,自结婚的十多年来,始终在婆家过年,我们兄弟几家都是回老家与父母团聚过年。

父母在,兄弟姐妹是一家;父母不在,兄弟成了邻居。去年父亲走了,我们兄弟几人都是三世同堂,各家都有自己的安排,再集中过年难度较大。因此今年过年只好各自为政,各自安好。

今年首次自已安排年饭,人口多,任务重,当好主厨有一定难度。全家老少十四口人,祖孙三代,口味各异,若当好主厨确有一定难度,但她信心满满。

吃过早晨饺子,她很快进入角色。只见她穿上套褂,进入主阵地厨房开始忙碌起来。

切菜、凉拌、小炒、烧菜一条龙。一招一式,上下翻飞,行云如水。显得那么娴熟,那么专业,那么游刃有余。俨然一位大厨模样,让人刮目相看。

老伴还有点不放心,时不时地凑过去叮嘱两句。女儿却底气十足地说道:“尽管放心吧,保证让你吃的好,吃得香!”经过三个小时左右辛勤忙碌,一道道热气腾腾的菜端在桌上。虽然没有酒楼的精致,但味道不亚于酒楼菜肴的味道。

一道道家常菜,盛着团圆,裹着牵挂,带着孝心,比任何美味佳肴更加暖心。

在这次年饭家宴中,令全家人回味无穷,赞不绝口有两道菜。一是红烧臭鳜鱼:鱼里裹满酱汁、入味透骨,鲜辣咸香。鱼肉鲜嫩可口,寓意年年有余。二是啤酒老鹅:肉香、麦香、酱香三重叠加,软烂入味,越吃越上瘾。

全家分两桌,孙辈六人围坐小桌,其余八人围坐大桌,两桌都满满的。两张桌上满了丰盛的菜肴,荤素搭配,满是团圆烟火味道。我们围坐桌前,举杯相庆,唠唠家常。子女们不由谈论起一年来工作收获,有的说公司竞争激烈,有的讲职场上职务晋升,有的笑谈孩子的进步……热气里裹着话语,饭菜香混着欢笑。我和老伴一边听,一边鼓励他们:“不管干什么工作都不容易,只要好好干,用心经营,才能干出成绩。”

窗外,因禁放没有烟花爆竹没有往年那震耳欲聋的响声,没有往年过年的喧嚣,但屋内人声鼎沸,笑声不断。一桌人间烟火,一屋团圆笑语,仍不减当年的年味。心里满是说不出的踏实与温暖。欢声笑语在室内此起彼伏。

曾经父母掌勺,把爱煮进饭菜;如今女儿接过接力棒,把爱心化作动力,把孝心化为烟火。灶台的火光依旧温暖,厨房掌勺人新旧更替,家的味道却仍未改变。这一顿年夜饭,吃的是佳肴,品的是成长,暖的是岁月。团圆二字,在烟火气里,愈发滚烫。

一家人围坐桌前,品尝着大厨的作品,畅谈着美好的未来。原来最好的年味,从来不是什么山珍海味,而是女儿愿意为家人付出的热忱,是烟火气里藏不住的爱心。

这个除夕,因为女儿充当了主厨,使我们这个家,多了一份温暖,多了一份惊喜,多了一份孝心,更多了一段值得全家人珍藏一生的温柔记忆。

附诗:

以前过年老伴忙,

子女静等饭端上。

女儿自荐当大厨,

分工协作各呈强。

凉拌小炒和烧菜,

荤素搭配还烧汤。

全家齐聚饭桌旁,

茅台喝过暖心房。