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每周，评论家麦肯齐·钟·费根（MacKenzie Chung Fegan）分享她最近的一些最爱美食，这些菜肴、小吃和烘焙食品没有被写入完整的评论。想提前几天看到这个列表吗？请注册她的免费通讯，好奇美食。

30多年前，迈克尔·鲍尔写道，海斯街烧烤餐厅的沙拉是由他的前任帕蒂·安特曼于1979年开设的，“可能包括与茴香、红洋葱和芝麻菜搭配的烤鱿鱼，或者与葡萄柚和青柠搭配的虾。”那道虾沙拉（$18）至今仍在，复古得让人怀念，味道依旧出色。菊苣叶像花瓣一样展开，铺成了鳄梨片、葡萄柚片和珠光虾的底座，所有食材都淋上了青柠和香菜的油醋汁。意外的是，帕蒂在我访问的那天晚上也在场，她优雅地允许我打断她的晚餐，向她表达我的敬意。在研究我自己的作品时，我非常喜欢看她对旧金山餐厅的评论。

海耶斯街烧烤餐厅。地址：320 海耶斯街，旧金山。hayesstreetgrill.com

我总是对Four Kings的特价感到纠结。抢到一个桌子有点困难，所以一旦我坐下，就会在重温熟悉的最爱（番茄蛋猪排饭）和点夜间特价之间感到纠结，许多特价菜都是大份菜肴，比如新加坡辣椒蟹或整条鱼。点重庆辣兔子（$58）是我这个月做的最明智的选择。它的视觉效果令人震撼，像一座倾斜的塔，里面是淋上了大量辣椒、腌洋葱和美乃滋的脆炸兔肉。对辣味敏感的人应该避开这个，虽然酱汁中有醋和蜂蜜，但它的味道比直接的辣味更为细腻。

Four Kings. 710 Commercial St., San Francisco. itsfourkings.com

几个月前，一位读者恳请我去看看Patio Filipino，位于圣布鲁诺（读者们，请继续恳请，建议随时告诉我），我很高兴我去了。我听说周日弥撒后这里很热闹，但在一个周五晚上，这里很安静，只有几代同堂的家庭在两个餐厅中较小的那一个里。份量很大，价格合理，我一定会再来尝尝脆皮的binagoongan——涂满虾酱的猪肉块，配有芒果、西红柿和茄子——或者多汁的牛肉caldereta。猪肉sinigang，里面有秋葵、茄子和西红柿，浸在酸酸的罗望子汤里，让我一周都能吃得饱。家庭装的碗价格是25.25美元；我们三个人在餐厅吃了它，结果还带回家近两夸脱。

Patio Filipino. 1770 El Camino Real, San Bruno. patiofilipino.com