(来源:邯郸日报)
转自:邯郸日报
刘新家
又是一年春节至,街头巷尾处处洋溢着喜庆的氛围。马路边,一盏盏鲜红的灯笼在微风中轻轻摇曳,似在欢快地舞蹈;家家户户门前,春联如红霞般鲜艳夺目,传递着新春的祝福;窗户上,精美的窗花宛如灵动的精灵,为节日增添了一抹别样的色彩。
前不久,母亲不慎扭伤了脚,只能打着石膏无奈地在家,哪儿也去不了。看着她行动不便的模样,我决定前往母亲家,陪她一起贴春联、包饺子,让这个春节依旧充满温暖与欢乐。
晨曦微露,我早早起身,将面团揉好,置于醒面盆中,而后带着孩子前往附近的超市采购食材。还未踏入超市大门,便见黑压压的人群如潮水般涌动,将超市大门围得水泄不通。我深吸一口气,弯下腰抱起女儿,如一条灵活的鱼儿般顺着人流往超市里钻去。我把孩子稳稳地放在购物车上,微笑着鼓励道:“宝贝,想不想和妈妈玩个游戏?看谁最先找到茴香苗!”小家伙顿时兴奋得眼睛发亮,连连点头。不一会儿,我们便找齐了所有食材。回家的路上,女儿紧紧拿着手里的菜和肉,满脸自豪地说:“妈妈,我找到了所有包饺子要用的菜和肉,我厉害吗!”我微笑着向她竖起大拇指,眼中满是赞许。
一进家门,母亲看到女儿手里提着的菜,脸上绽放出欣慰的笑容,说道:“我们其其长大了,都能帮妈妈的忙啦!”已临近中午,我忙将茴香苗择干净,洗净后切好,放入盆中备用。接着,热锅烧油,待油温稍降,便把肉馅放入锅中,翻炒片刻后装入盆中,再放入各种调料,用筷子熟练地搅拌均匀。不一会儿,屋子里便弥漫着肉馅的浓郁香味,馋得小丫头直流口水。母亲笑着说道:“今年的饺子馅儿做得真香啊!”我忍俊不禁,打趣道:“茴香苗还没放进去呢,您就闻到香味儿啦!”说着,我把切好的茴香苗放入肉馅中继续搅拌。随后,拿出醒好的面团,揉面、切剂子、擀饺子皮,动作一气呵成,宛如行云流水。
准备包饺子时,母亲推着轮椅来到我身边,压低嗓音说:“给其其包几个白糖馅儿的饺子吧!”我会心一笑,轻轻点了点头。这时,电视里播放着新鲜出炉的丸子,女儿的眼睛瞬间被吸引住了,吵着要吃姥姥每年过年都会炸的蔬菜丸子。我蹲下身,耐心地和她解释:“姥姥今年摔伤了脚,不能给其其炸蔬菜丸子了,妈妈给其其炸,好吗?”她看着母亲脚上缠着的绷带,似懂非懂地点了点头。炸完丸子,刚好中午12点,热气腾腾的饺子也出锅了。闻着饺子的香味,女儿信心满满,伸出五个手指头,大声说道:“今天中午我要吃十个饺子!”母亲和我听完,不禁哈哈大笑。吃饺子的时候,我与母亲聊起了往事,突然,女儿兴奋地大叫起来:“妈妈,这个饺子好甜呀!”母亲温柔地摸着女儿的头,慈爱地说:“吃到白糖馅儿饺子的小孩,新年最有福气!”
该贴窗花了,女儿兴奋得手舞足蹈,举着手大喊道:“让我来贴!”我轻轻抱起女儿,恍惚间,思绪如潮水般涌回二十多年前。那时,母亲也是这样抱着我,小心翼翼地贴着窗花,腰间那双温暖的大手,仿
佛至今仍留有余温,让我倍感安心。
春节,承载着我们对幸福家庭的坚守、对美好生活的期许、对未来生活的向往。它的美好,从来都不在日历翻页的那一瞬间,而是藏在沾满白粉的指尖上,游走在嫩滑的饺子中,回荡在女儿的欢声笑语里,成为记忆中最珍贵的片段。此刻,春节轻轻敲响我家的大门,烟火人间,岁月静好,愿这份温暖与幸福,永远相伴。
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