没错,邪修风已经吹到微波炉界了,它不再是只能热菜的小厨电,而是能做饭、做甜品的大厨啦。

不仅简单好用,做食物还挺出彩,让人看完感叹:邪修做饭就是爽啊。

1、汤渣变肉松

很多人习惯煲汤时不吃肉,不管鸡肉还是瘦肉,汤喝完,肉就当肉渣倒掉了,但其实,汤里面的营养都在肉里,倒掉超可惜。

可以学习网友@雨落天青,用汤渣肉松,不浪费又好吃。

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方法如下:①汤渣用厨房纸巾擦干,撕成碎条;

②根据自己口味加调料,糖盐生抽鸡精等;

微波炉高火4分钟,中途翻面;

④打成绒,有打蛋器一分钟搞定,手打比较累;

⑤再次放入微波炉高火2-3分钟,中途翻面;

⑥放凉装罐即可。

做出来味道很不错,直接吃或者拌饭、夹面包都好吃。

2、微波炉炼猪油

谁发明的,简直天才啊,用微波炉炼猪油,太赞了。

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将买的猪板油切块放进容器,盖上盖子放入微波炉,高火10分钟。

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然后将容器拿出,油渣捞出来,可以炒菜。

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剩下的就是猪油啦。

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放凉后,直接结块,整个过程只需十来分钟。

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如果不结块,放入冰箱冷藏即可,保存半个月都没问题。

3、微波炉做纸杯蛋糕

看完这个,以前用烤箱做失败那么多次的蛋糕,算什么啊。

网友@留意炫饭吖,直接用微波炉,几分钟就把纸杯蛋糕做出来了,过程超简单。

一个鸡蛋,一包豆奶粉,一小捏泡打粉,纸杯里搅拌均匀。

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然后放入微波炉高火,两分钟左右就好了,出来的蛋糕蓬松软糯。

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喜欢黑芝麻味儿的,还可以把豆奶换成黑芝麻,出来一样好吃。

蛋糕做好后,还可以切片,上面加上奶油、芒果,就是芒果奶油蛋糕啦。

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喜欢其他的水果也可以放,口感都不赖。

4、微波炉炸虾片

炸出来还是无油的,太适合减脂期的宝子吃了。

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直接把虾片平铺盘子放入微波炉,高火大概一分钟左右,虾片就膨起来了,拿出来就能吃。

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口感酥脆,但没有油炸的那么香,但胜在简单无油简单。

5、让南瓜好切

硬硬的南瓜,切起来真的费劲,每次都砍到手痛,网友@多伦多樱桃丸子就很聪明,每次都借助微波炉去软化。

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方法很简单,南瓜表面洗干净,厨房纸打湿包住南瓜,微波炉叮个5-8分钟,南瓜表面就会变软,切起来超容易。

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吃不完的南瓜,切块冻起来,每次吃多少拿多少,方便又不担心变质。

6、微波炉熬葱油

爱吃葱油拌面的,这个懒人点子必须学起来。

网友@倩儿姐姐,就用微波炉搞定的。

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将葱油放在一个碗里,盖上盖子,然后微波炉高火5分钟。

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出来加上生抽、老抽、盐、白糖,就是一碗秘制葱油啦。

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拌面吃别提多香了。

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关键是不担心油点子乱蹦,还不用刷油锅,方便。

7、做宝宝蛋黄溶豆

家里有小宝宝的,溶豆买一盒也挺贵吧,但用烤箱,时间长不说,失败率也极高,咱就用微波炉做起来,几分钟就能搞定。

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网友@崋,用两个蛋黄,两勺奶粉,将蛋黄打到粘稠,再加入奶粉搅拌,最后装入一次性食品袋,挤到油纸上即可。

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放入微波炉,中火两分钟就ok,担心火候拿不准的,第一次少放几个先试试,火候定好再多上。

8、做苹果罐头

秋冬以后,大家都想吃点热乎乎的东西,用微波炉做个苹果罐头,热乎乎又酸甜可口。

苹果选择面苹果,切块中间放入去核红枣,放入微波炉,中大火10分钟,出来如果苹果觉得有点干瘪,加点水再来2分钟。

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出来的效果还是非常软糯的,汤水也酸酸甜甜的,很好喝。

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大人吃,给宝宝辅食也可以安排上,简单方便。

9、微波炉煮饺子

微波炉煮泡面就不多说了,很多打工人的常规操作,但煮饺子实属第一次见。

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网友@芋泥球,将速冻饺子从冰箱拿出来平铺碗底,不要堆在一起,然后用滚烫的开水没过饺子,最后微波炉盖上盖子高火5分钟,也可以根据情况多煮一两分钟。

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出来跟开水煮得差不了多少,蘸上汁子,超香,以后买袋速冻饺子放公司冰箱里,随时想吃就能吃啦。

10、做草莓热奶

把草莓洗干净,切小块,根据酸味放入适量的白糖。

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然后放入微波炉高火2分钟,把草莓加热为酱的状态。

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晾凉后,倒入半杯常温纯奶,搅拌一下,觉得酸可以再加点糖,真的超级好喝。

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11、做牛奶咖啡

黑咖喝不下去,可以试着加杯牛奶,放进微波炉叮30秒,就是浓郁的拿铁了。

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想要口味更佳,还可以像网友@-luckybunny,里面加点盐,口感堪比咸芝士拿铁。

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牛奶尽量选择高蛋白的,3.8g/100ml以上的,更浓郁好喝。

12、微波炉做双皮奶

爱吃双皮奶的,一定看过来,外面买的,又贵又不健康,可以像网友@kimmytotaddy这样,直接用微波炉做。

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材料:准备鸡蛋、白砂糖、高脂牛奶,红豆;

方法:①碗中放入200g牛奶,微波炉加热一分三十秒,具体时间取决于奶皮的形成速度,最好是有奶皮且没冒泡,好了拿出来晾凉;

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②拿新碗放入蛋清,加适量糖,筷子打散;

③牛奶碗的奶皮子挑一个小口,倒奶到蛋清碗里,牛奶碗留上一碗底奶+奶皮子;

④充分搅拌牛奶和蛋清,然后过筛,过筛后液体表面的气泡也要撇掉;

⑤然后倒入原来有奶皮子的碗里,从碗壁缓缓倒入,让原来的奶皮子浮在上面;

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⑥再微波炉500w叮一分钟,后面200w叮30秒,观察使其成为固体而不是液体,如果看到液面上升要及时关火避免溢出;

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⑦盖上保鲜膜自然晾凉,或冰箱冷藏,冷藏后奶皮子会更厚实哦。

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⑧最后放上喜欢的红豆就好啦,红豆可以自己煮也可以买现成的。

如此一碗好吃的双皮奶就好啦,健康又美味。