一到春天,身边宝妈都在给孩子补这补那,钙片、营养剂买了一大堆,可孩子还是挑食、不爱吃饭、不长肉。后来我请教了一位懂食疗的长辈,她告诉我:孩子春季想长身体,关键不在“猛补”,而在养好脾胃。

从那以后,我每周都会给孩子煲2次这碗健脾成长汤,坚持一段时间后,变化真的很明显:以前吃饭追着喂,现在主动添饭;以前容易腹胀、消化差,现在大便顺畅、睡眠踏实,整个人气色足、力气也大了。

今天就把这碗食材温和、做法简单、孩子不抗拒的家常靓汤分享给各位宝妈,春季正是孩子调养身体的好时候,喝对一碗汤,比乱买补品更实在。

一、春季养脾胃,才是孩子长身体的关键

在传统家常养生里,一直有“春生夏长,脾胃为本”的说法。春天阳气升发,孩子新陈代谢加快,正是身高、体重快速增长的时期,但很多家长只想着补钙、补营养,却忽略了最核心的一点:脾胃不好,吃再多也不吸收。

老辈人常说:脾胃是后天之本。孩子脾胃舒服,运化能力强,吃进去的食物才能变成营养,帮助长肉、长个;脾胃一弱,就容易挑食、积食、睡不踏实,再好的补品也难以发挥作用。

这碗健脾汤,走的就是温和调理的路线,食材平和不刺激,不寒不燥,专门贴合孩子的体质,帮着把脾胃养顺、养稳,让孩子吃饭香、消化好、身体自然壮实起来。

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二、食材配方与详细做法,在家轻松煲

食材配比(2~3人份)

• 太子参 10g

• 怀山 10g

• 茯苓 10g

• 莲子 10g

• 麦冬 10g

• 芡实 10g

• 猪骨 300g

• 清水 适量

• 食盐 少许

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详细步骤

1. 猪骨冷水下锅,大火煮开焯水,撇去血沫后捞出,用温水冲洗干净。

2. 太子参、怀山、茯苓、莲子、麦冬、芡实用清水简单冲洗,去掉浮尘备用。

3. 把所有处理好的食材一同放入汤煲,加入足量清水。

4. 先开大火煮沸,然后转小火,慢煲1小时,让食材营养充分释放。

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5. 出锅前根据口味加少量食盐调味,搅拌均匀即可饮用。

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真实品尝感受

煲好的汤汤色清亮,闻起来是淡淡的食材清香,没有浓重药味,孩子接受度很高。入口清甜温润,不油不腻,温温一碗下肚,胃里暖暖的,喝完舒服又踏实。

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三、6味食材搭配温和,每一样都很贴心

这碗汤的搭配,讲究的是平和、实用、贴合孩子日常调养,没有夸张成分,都是家常能用的安心食材:

• 太子参:性质平和,是很多家庭日常调理的常用食材,温和不燥烈。

• 怀山:口感绵密,能帮助调养脾胃,让孩子消化更平稳。

• 茯苓:质地平和,搭配在汤里,让脾胃更清爽舒服。

• 莲子:口感粉糯,味道温和,有助于孩子睡眠更安稳。

• 芡实:性质平和,帮助脾胃运化,让孩子吃得香、排得顺。

• 麦冬:口感清甜,能润养生津,缓解春天干燥带来的不适。

• 猪骨:增加汤的鲜味和营养,让孩子更爱喝,也能补充日常所需营养。

整体搭配温和日常,适合大多数孩子春季饮用,作为家常调养汤品很合适。

四、坚持喝一段时间,孩子变化很真实

我家孩子以前脾胃偏弱,吃饭挑三拣四,稍微吃多一点就肚子胀,春天也没什么精神。坚持每周喝2~3次这碗汤后,我明显感受到:

• 胃口变好,不再挑食厌食,放学回家会主动喊饿,吃饭省心很多;

• 消化更顺畅,很少再出现腹胀、积食的情况,大便规律;

• 睡眠更踏实,夜里翻身少,早上起床精神足;

• 整个人气色红润,体力更好,跑跳玩耍都更有活力。

没有夸张的效果,都是日常看得见的、慢慢变好的小细节,这也是家常养生最让人安心的地方。

五、谁适合喝?这些小提醒要记牢

特别适合

• 春天挑食、不爱吃饭、饭量小的孩子;

• 容易积食、腹胀、消化不太好的孩子;

• 睡眠不踏实、精神偏弱、气色一般的孩子;

• 想在春季温和调养、让孩子身体更结实的家庭。

注意事项

• 孩子感冒、发烧、咳嗽痰多期间,建议暂停饮用;

• 对汤中任何食材过敏的孩子,不要食用;

• 脾胃特别虚寒、容易腹泻的孩子,建议少量尝试,温饮为佳。

实用小贴士

1. 猪骨一定要焯水,汤才清亮不腥。

2. 小火慢煲更出味,食材营养也更容易释放到汤里。

3. 盐要少放,清淡更适合孩子。

4. 不用天天喝,每周2~3次,长期坚持比一次喝太多更有用。

六、孩子春季调养,贵在温和,不在昂贵

很多家长一到春季猛涨期,就急着买高价营养品,其实老辈的养生道理很简单:家常食材吃对,比什么都珍贵。

太子参、怀山、茯苓、莲子这些食材,价格亲民、容易购买,搭配起来温和安心,不用追求立竿见影,只要坚持给孩子调理脾胃,吃饭香、消化好,长肉长个就是水到渠成的事。

真正对孩子好的养生,从来不是贵,而是对、稳、安心。

七、来聊聊你家孩子的春季调养方法

春季是孩子长身体的黄金时间,我一直相信,一碗家常好汤,胜过一堆补品。

你家孩子春天挑食吗?平时都用什么食疗方调理脾胃?有没有试过这碗健脾汤?欢迎在评论区分享你的经验、做法和小技巧,我们一起交流,让孩子吃得香、睡得好、健康长高高!

喜欢这种朴实、靠谱、适合全家的家常养生汤,记得关注我,后面继续分享更多春季养生、儿童食疗、家常靓汤做法。

温馨提示:本文为家常美食分享,仅作饮食参考,不涉及医疗建议。每个人体质不同,食用前请根据自身情况合理选择。