很多人喜欢跑步，也比较自律，甚至有人天天都在跑，但却有极少数人在跑步之后的营养饮食上过多关注。

一问身边人你们知道跑步后最应该去补充哪些东西吗？

得到的回答基本都是：碳水化合物和蛋白质！

其实回答的也没有错，但是还有更关键的营养素被忽视了，那就是维生素。

维生素不仅和你能量的代谢有关，也能够帮助你实现更好的身体恢复和跑步表现。

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今天小编就跟大家说说，为什么建议喜欢跑步的人，平时要多吃这10种食物？

1、蛋黄

不要觉得蛋黄难咽，每一个鸡蛋种的蛋黄含有7.8微克的维生素，跑量大的人可以一天吃2~3个。

2、菠菜

100克的菠菜中还有4.25微克的生物素，而且含有大量的铁元素，跑步的人一定要多吃点。

3、豆腐

只要是大豆制品，都含有生物素，比如豆腐、豆浆，还有豌豆、花生等都是很好的植物性生物素。

4、红薯

这个完全可以作为跑步人的早点，煮熟的每100克红薯中就约含11毫克的生物素，而且红薯不管是蒸、煮、烤都很美味。

5、西兰花

这是所有运动人群的最爱，富含丰富的维生素C、K和A，如果喜欢水煮吃的会更加有营养。

6、鸡肝

鸡身上的肉是含有丰富生物素的，尤其是鸡肝，可以作为日常的家常菜去吃一点，另外像牛肉也是不错的选择。

7、蘑菇

尤其是白蘑菇，基本上每每100克中就约含2-5微克的生物素，平时炒着吃或者打汤吃都是可以的。

8、鱼类

鱼类是少数天然含有维生素D的优质食物之一，如果有条件的可以多吃吃金枪鱼或者三文鱼。

9、坚果

坚果也是补充生物素的一个好选择，比如：杏仁、核桃、松子等。

10、香蕉

这个属于所有跑者的必须品了，建议跑步之后都可以来上一根！

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以上的这10种食物只要你平时有运动习惯或者经常去跑步，建议都可以作为自己日常饮食的首选，因为这会有助于我们的身体恢复，也能帮助身体结合运动更加健康。

那为什么经常跑步的人除了补充碳水和蛋白质以外，也要注重生物素的补给呢？

主要还是因为跑步也是属于一项高代谢的项目，对于能量的转化效率要求是比较高的，而生物素的充足能够更好的将食物转化为能量的“催化剂”。

以此来帮助身体有着更好的能量供应系统，这也就直接关系到了你跑步时的耐力、配速以及爆发力的提升。

所以除了日常的跑步训练之外，大家一定不要忽视掉营养的补充。

尤其是喜欢户外跑步，经常性的风吹日晒，对于你的皮肤、头发都会有监控影响，而生物素就能够去维持这些外围组织的强韧，它能促进细胞的再生，进一步的帮助恢复大强度之后跑步带来的微损伤！