如果这对Ina来说肯定也没问题。
Ina Garten 多年来分享了许多美食食谱和奢华菜肴。不过,这位烹饪偶像在她的书籍、电视节目和采访中强调过的一个建议就是,买来的食材完全没问题——甚至更好。Garten以用超市产品来升级她的招牌食谱而闻名,甚至还曾直接从货架上拿出Trader Joe’s 的甜点。现在,这位热爱Cosmo的汉普顿女王正在为假期做准备,并分享她最爱的甜点食谱,Garten表示,使用一种特定的买来的食材“其实更好”。
Ina Garten更喜欢现成的派皮
Garten对节日聚会可谓驾轻就熟,拥有各种节日聚会的食谱和甜点——包括她的粉丝最爱波本巧克力胡桃派。这款派里装满了切碎的胡桃、半甜巧克力,当然还有波本酒,是节日聚会上任何甜品的奢华选择。不过,Garten的秘密武器是什么呢?一款现成的派皮。
“我发现我的波本巧克力胡桃派实际上用现成的派皮更好,因为它平衡了馅料的丰富口感,”Garten在Instagram上写道。除了快捷的派皮,她还补充说,这个食谱只需最少的准备,不需要搅拌机,只需两个碗。“有史以来最简单的感恩节甜点也将是最受欢迎!”Garten说道。
粉丝们对戈登的波本巧克力胡桃派赞不绝口,评论说:“去年这个食谱太受欢迎了,以至于现在成了我的首选食谱!”
另一位网友说:“这是我最喜欢的食谱。我每年都会做!”
在评论区,Garten提到她常用的品牌是Wholly Wholesome,但任何优质的冷冻派皮在急需时都可以使用。她还建议在烘焙前把派皮放在冰箱里解冻过夜。
考虑到感恩节和假期的准备工作已经很忙了,Garten的窍门是一个快速又方便的方法,能让你做出美味的甜点,依然保留自制的风味。此外,如果Garten更喜欢商店购买的派皮,那么我也觉得没必要花时间从头做一个。
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