聆听邛崃丨邛崃有礼，好味随行|伴手礼|挂面|礼盒|腊味|邛崃市

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这里是“聆听邛崃”第148期

假期临近尾声，返程的行囊里该装些什么，才能把这份邛崃的温暖与记忆一同打包？与其在琳琅满目的特产前犹豫不决，不如带走一份装满心意的礼盒。它不仅是伴手礼，更是一封无需言语的祝福信，承载着一方风物，也延续着团聚的暖意。

若你想品味邛崃的地道风味，邛崃市供销合作社精选“回味吾邛”系列礼盒便是绝佳之选。“回味吾邛”系列严选米、面、肉、油、茶、果、蜜七大类核心特色产品，精心打造了六款特色礼盒，每一份礼盒都荟集了本地风物精华。礼盒里，火井挂面传承数百年的手工制作技艺，依托当地优质水源和代代相传的制面经验，严控每道工序的柔度与熟度，煮出的挂面不浑汤，口感水润绵软又带嚼劲，是暖胃暖心的踏实选择。

除此之外，“回味吾邛”不同系列礼盒中还分别包含冉义贡米、白色火番饼、文君红茶、土蜂蜜、邛崃黑茶、菜籽油、香肠与酱五花等众多地道风味。一款礼盒尝遍邛崃特色，自享、赠礼皆相宜。

由深植于天府现代种业园的四川现代种业研究院呈现的“金穗满仓”礼盒，心意满满。这不只是一份赠礼，更是一份丰收答卷、科技兴农的实践，承载着健康与地道年味！礼盒里有产自邛崃的冉义贡米，米粒饱满，蒸煮后饭香清甜、软糯适中，是记忆中朴质而地道的米饭香。此外，还有甲卓面品系列、甲卓高原黄金酥、川优1570新米干米粉和低温冷榨菜籽油等精选好物。送长辈，是踏实的关怀；送朋友，是真诚的情谊；送自己，是对辛苦一年的犒赏。

天台后山的伴手礼也是不错的选择。高兴村的腊味肉质源于农户养殖大肥猪，炒料、调味、码料、腌制，每一道工序由当地经验丰富的老师傅手工完成。

经过腌制的土猪肉，口味香、品质佳、肥瘦搭配、肉质鲜美、肥而不腻，新鲜制作。天府红谷的腊味来自红谷周大厨的腊制技艺，不管是选料，还是传统的制作技艺，都很有自己的特色。每一口，都是山林与时光的馈赠。

还有外形精巧的山茶酥，甜而不腻、茶香清新，是下午茶与礼盒搭配的佳选；天台蜂蜜采自后山山花，温润清甜，适配秋冬滋养；甘蔗老红糖小块分装，香甜怀旧，熬煮姜茶、糖水都满是儿时味道。更有阳光晾晒的甄选干货，菌子、笋子、木耳锁住原生鲜香，蒸发掉多余水分，最大程度保留其营养成分与原始风味。无论是家常小炒，还是慢火炖汤，都是不可或缺的提味食材；蔬菜挂面，多种不同口味的面条均以健康果蔬为灵感，搭配优质小麦粉，每一口都是健康鲜滋味。不管是做汤面、拌面，还是炒面，都好吃又方便！