今年过年怪得很,走了好几家亲戚,发现招待亲戚都有个共同特点

今年过年,总觉得和往年不太一样。从大年初二开始走亲戚,一连去了六七家,有舅舅家、姑姑家,还有远房的表叔表姨家,跑遍了周边几个村子和小区,慢慢发现一个有意思的现象,不管各家条件如何,招待亲戚的方式,竟然有着一个高度一致的共同特点。

往年走亲戚,最热闹的就是饭桌上。各家都会提前好几天准备,鸡鸭鱼肉摆满一大桌,凉菜热菜加起来得有十几盘,主人家一个劲地劝菜劝酒,生怕亲戚没吃好、没喝好,往往一顿饭下来,桌上的菜还剩下大半,最后要么倒掉,要么硬塞给亲戚带回家。

但今年不一样,每到一家,餐桌上的菜量都变得“克制”了许多。没有了往年那种铺天盖地的大盘硬菜,取而代之的是七八盘精致的小菜,荤素搭配得刚刚好,分量不多不少,刚好够一桌人吃完,几乎不会剩下太多,就算有剩余,也都是少量可打包的家常菜。

一开始我还以为,是某一家亲戚刻意节俭,没太在意。直到去了舅舅家,发现情况也是如此。舅舅家条件不算差,往年过年,光是炖鸡炖鱼就得上两大盘,还有各种海鲜和卤味,今年却只做了一盘炖鸡、一盘清蒸鱼,再加上四个家常小炒和一个凉菜,简单却不失体面。

吃饭的时候,我悄悄问舅舅,今年怎么没像往年那样准备那么多菜。舅舅笑着说,往年准备太多,大多都浪费了,倒掉可惜,打包回去大家也未必爱吃,今年干脆少做一点,够吃就行,既省事,又不浪费,亲戚们也不用因为劝菜感到有压力。

紧接着去姑姑家,更是印证了这个特点。姑姑是个特别热情的人,往年过年,总怕怠慢了亲戚,菜做的足足的,还会提前买好各种零食和水果,堆得满满一桌。今年去的时候,零食和水果依然有,但都是少量摆放,餐桌上的菜也只有六七个,都是大家平时爱吃的家常口味。

姑姑说,现在大家的生活条件好了,平时在家也能吃到鸡鸭鱼肉,不像以前,只有过年才能改善伙食。过年走亲戚,图的是团圆热闹,不是比谁的菜多、谁的菜贵,做得少一点,不浪费,大家吃得轻松,反而更有过年的味道。

之后又去了几家远房亲戚家,情况基本大同小异。没有了往年的铺张浪费,每一家的招待都变得简约而实在。菜量不多,但每一道菜都做得很用心,都是主人家亲手烹制的家常味,没有太多华丽的摆盘,却透着满满的诚意。

不光是菜量减少了,劝菜劝酒的现象也少了很多。往年过年,饭桌上总能听到主人家不停劝亲戚多吃点、多喝点,甚至会强行给亲戚夹菜、倒酒,有时候亲戚不想吃、不想喝,也不好拒绝,显得很尴尬。今年却不一样,大家各取所需,想吃就吃,想喝就喝,主人家只会简单提醒一句,不会过分强求。

有一家表叔家,往年过年,表叔总会拉着家里的男亲戚喝酒,不喝到尽兴不罢休,有时候还会喝到很晚,甚至有人喝多了闹笑话。今年去的时候,表叔只是拿出酒,问大家要不要喝,愿意喝的就少倒一点,不愿意喝的,就喝饮料、喝茶,全程都很轻松自在。

其实仔细想想,这种变化,并不是坏事,反而透着一种理性和通透。以前过年,大家总觉得,招待亲戚一定要铺张一点,才能显得自己有面子,才能表达对亲戚的重视,却忽略了浪费的问题,也忽略了亲戚们的真实感受。很多时候,菜做的太多,不仅浪费钱和时间,还会让亲戚们感到有压力。

现在,大家的观念变了,不再追求表面的热闹和铺张,而是更注重团圆的本质和相处的舒适度。招待亲戚,不在于菜多菜少,不在于排场大小,而在于那份真心实意。简单的几道菜,一杯热茶,几句家常话,就足以表达对亲戚的重视,也能让大家在轻松自在的氛围中,感受过年的温暖。

我觉得,这种变化,是一种进步。它不仅减少了浪费,还让过年回归了本真。过年走亲戚,图的就是一家人聚在一起,说说心里话,聊聊家常事,增进彼此的感情,而不是比谁更铺张、谁更有面子。铺张浪费换不来真心,简单实在,才能让亲情更纯粹。

今年过年,虽然招待亲戚的方式变了,变得简约而实在,但那份亲情没有变,那份热闹团圆的氛围没有变。反而因为这种简约,大家相处得更轻松、更自在,也更能体会到过年的意义。

或许,这就是今年过年最特别的地方。没有了铺张浪费,多了一份理性通透;没有了尴尬的劝菜劝酒,多了一份轻松自在。这种变化,不仅体现在招待亲戚上,更体现在大家的生活观念上,越来越多的人开始注重简约、务实,不再追求表面的虚荣,这大概就是过年最动人的改变吧。

走了一圈亲戚,看着各家简约而实在的招待,心里莫名的温暖。以前总觉得,过年走亲戚很繁琐,要应付各种劝菜劝酒,要陪着笑脸寒暄。今年却不一样,简单的饭菜,轻松的相处,让我感受到了亲情最本真的样子。原来,最好的招待,从来都不是铺张浪费,而是真心实意的陪伴和简约实在的温暖。

这种简约务实的招待方式,相信会越来越普遍。毕竟,过年的意义,从来都不是攀比和铺张,而是团圆和陪伴。愿以后的每一个新年,我们都能抛开虚荣,丢掉浪费,在简单实在的相处中,感受亲情的温暖,享受团圆的快乐,这才是过年该有的样子。