阿拉斯加州安克雷奇市(KTUU)- 费尔班克斯的餐厅Bobby’s Downtown正在准备为社区中有需要的人提供免费的感恩节餐。

根据共同所有者兼厨师Bobby Nikolaides的介绍,自2002年开业以来,这家餐厅每年都会提供这顿餐,每年有200到250人前来。

“在这样的日子里,人们不应该孤单。”

“做这样的事情更容易,尤其是有这样的设施,因为它的接待能力足够,还有商业设备,”店主说道。

前来就餐的人来自各种背景,这个活动对“所有没有地方可去的人”开放……我们绝不会拒绝任何人。无论谁走进门,我们都会照顾他们,”尼古拉伊德斯说。

近年来,博比餐厅与当地的施汤咖啡馆(Stone Soup Cafe)合作,让使用他们服务的人知道,附近有免费的晚餐可供享用。

虽然餐厅的营业部分在感恩节关闭,但从中午12点到下午4点,餐厅会对外开放,客人可以期待享用火鸡晚餐,配有 stuffing(填料)、土豆泥、蔬菜、沙拉和甜点。

活动准备大约需要两天,每年大约有35名志愿者参与,其中包括在感恩节当天提供帮助的志愿者。

尼科拉伊德斯说,一旦晚餐结束,“我们锁上门,照顾志愿者们。我们和志愿者们一起吃晚餐。”

这种愿意帮助的人的热情让店主想起了他在希腊奥林匹斯山脚下的村庄。

“这是一个非常紧密团结的社区。我觉得我35年前搬到这里时就感受到了这一点,这就是我留在这里的原因。”